秦可卿秀首輕搖,弟弟所言就算很有道理。
也不合如今的府中。
何況,自己現(xiàn)在也沒有那個資格。
之前弟弟所說的法子就很好,很折中,卻也很有用,過幾日就可施為了。
“姐姐巾幗須眉,自然手到擒來?!?/p>
“對了,這幾日兩府點心鋪子那里的生意如何?”
秦鐘樂道。
姐姐自然是蘭心蕙性的,除了有些時候比較敏感,智商沒的說,絕對過關。
“生意?”
“還是很好的,如果不是準備不足,只怕,鋪子從開始到關門都沒有停歇的。”
“這幾日……也不知道采買多少只雞了。”
“城中都采買一空了?!?/p>
“這幾日正派人去城外采買,炸雞的利潤很大,購買的人很多,長此以往,只怕順天府的雞都要一空了?!?/p>
“若然鋪子開的更多,雞就就不好買了?!?/p>
提及此事,秦可卿便是無奈一笑。
喜的事,生意沒的說,這幾日每一日賬收都在四五千兩銀子以上,想要提高也很簡單!
只要有足夠的雞就行了。
偏偏雞不好買了。
為此,兩府都有派人出城,帶著銀子前往采買長好的雞!
一只可以下蛋的雞在一錢銀子以上,公雞就便宜一些,而鋪子里的炸雞……一份兩只雞腿就有半錢銀子。
再加上其余雞翅、雞肝、雞胗之物,一只雞一錢銀子的雞在鋪子里可以有四五倍以上的利!
比起蛋糕差了一些,奈何……炸雞賣的是最快的!
只要出鍋,直接售空!
甚至于都提前預定了!
刨除成本,這幾日賬收的四五千兩銀子,分給弟弟的那份,每一日都在一千兩左右。
還真是……不錯。
銀子這個東西,沒有嫌多的。
“炸雞的原料以及調料之物,只要兩府的保密事情做好,短時間內,數(shù)年以內,都不會有別人會?!?/p>
“雞的采買!”
“如今有這門生意,那我抽空在城南的莊子里弄幾個大的養(yǎng)雞工坊。”
“比起谷物種植,利潤大了許多?!?/p>