“……”
鳳姐不認(rèn)識字,可……簡單的一些數(shù)字還是認(rèn)得到,坐在蓉大奶奶身邊,還是可以聽得清楚。
蓉大奶奶已經(jīng)說了一二十種東西的物價了。
除了有限的幾種,其余自己不為清楚,有限的那幾種……和自己所知道的都有些差距。
比如雞子!
蓉大奶奶剛才說道一錢銀子四五十枚,算下來一枚雞子也就兩三文錢,而前幾日廚房那里于自己說的,一枚雞子五文錢?
相差一番?
而且,根據(jù)自己數(shù)年來掌家的經(jīng)驗,那些廚房之物采買的時候,數(shù)量足夠多的時候,價格還會便宜一些。
不由,秀眉一挑。
一枚小小的雞子都有那么大的價格相差?
蓉大奶奶所說的那些東西,熟悉的幾種……也是有差價。
都有差價?
“鳳嬸子應(yīng)該很少看廚房那里的采買吧?!?/p>
“我以前看的也不多,再加上對于外面的物價不了解,看了也沒有大用?!?/p>
“后來,才隱約察覺一些。”
“所以,從九月份以來,我便是對廚房那里的采買進行管理,單單一個十月份,采買的銀子都省了兩百兩?!?/p>
“那還只是一個開始,一個月數(shù)百兩,一年豈非數(shù)千兩的好處?”
“而且,廚房那里的油水本就不少,大批量采買菜蔬、肉蛋,價格都會便宜,他們自有好處?!?/p>
“西府那里的人丁更多,如果嬸子您好好管理一番,我想一個月可以省更多?!?/p>
“那就是我說的一個大項?!?/p>
“一年省數(shù)千兩銀子,足夠年關(guān)之用了?!?/p>
物價版面的內(nèi)容不少,秦可卿讀了二三十種,便是停了下來,自己的目的也不是將所有內(nèi)容讀一遍。
而是,想讓嬸子多一個參照。
做到心中有數(shù)。
那些人做的不過分也就罷了,有一些好處也就罷了。
果然過分,那就……不好了。
“一個月省了兩百兩?”
“這么多?”
“我剛才在想著雞子的事情,府中采買雞子的數(shù)量每一次都是三五千枚,足用五七日的。”