做紅糖要用到甘蔗,以古代的交通和制作工藝,確實稀少。不過聽趙河的意思,這陳皮和桂圓算是常見貨?
邵云安給出建議,他說的那幾種并不是一定都要做出來。既然紅糖不好買,那就放棄加紅糖的醬。
加蘋果的醬,可以等秋天蘋果多的時候收一些,或者里正家開點荒地,種蘋果樹也可以。
這個季節(jié)蘋果少見也正常,畢竟敕南府似乎不是產(chǎn)蘋果的主要區(qū)域。北方有蘋果樹,但交通不便,也不必考慮從北方進貨。
蘋果是輔助食材,少加一些無妨,主要是增加口味。
然后就把重點放在“桂圓紅棗醬”、“桂圓紅棗醬”、“蜂蜜紅棗醬”和“山楂陳皮醬”上。
“桂花紅糖紅棗醬”也能改成“桂花桂圓”,或“桂花蜂蜜紅棗醬”嘛。
邵云安讓趙河大膽創(chuàng)新,勇敢嘗試,做出來如果味道不好,大不了自己家吃掉,反正不會浪費。
趙河再做些什么都不添加的單純紅棗醬和山楂醬,讓“一丈軒”那邊選擇要什么。
趙河一一在心里記牢,再次意識到自己和對方的差距,心里直嘆邵云安這腦子怎么就這么活泛!
說完了正事,邵云安問了句:“你們族里都分配好了吧?”
趙河一副好心情地說:“都分配好了。公爹和元德出面,沒人敢鬧事。公爹讓我只管專心做醬。我爹和小爹現(xiàn)在也在幫我?!?/p>
趙河露出一抹笑容,小聲說:“公爹給元德和元慶各算了一成利,算是我們各自的私房。
公爹說等過完年,就讓元德跟元慶分家。這家里做了買賣,公爹怕時日長了,他們兩兄弟鬧矛盾。
趁著他們兩兄弟還和睦,先分了家。公爹、婆母跟我和元德過,元慶和弟妹分出去單過,元慶他倆也同意了。
公爹說,分家后我和元德還是有自己的私房,他和婆母不過問。博哥兒和日后元慶生的娃,公爹出他們讀書的錢。”
那就不僅是簡單的私塾束修,還有以后科考的花銷了。
邵云安豎豎大拇指:“趙叔和嬸子真英明。河子哥你以后的日子也更舒心了?!?/p>
趙河很是感激邵云安。如果并不是邵云安教他做果醬,公爹和婆母還在埋怨他只有一個兒子。
他以前也是心急,想給元德多添幾個孩子,可就是沒動靜。孫阿爺給他看過,說他困難。
現(xiàn)在,他也看開了,只要兒子出息,元德對他好,他就知足了。公爹、婆母現(xiàn)在對他也跟親兒子一樣,他也沒啥遺憾的了。
邵云安挺為趙河高興的。這個世界,不會因為你是一個男兒媳就對你寬松些。只要你是嫁人的一方,你就要面臨各種苛刻與壓力。
作為極其傳統(tǒng)的“古人”,里正和劉氏不算是惡毒公婆。他們埋怨趙河只給他們一個孫兒,卻也只是嘴上念念。
他們沒有在精神上虐待趙河,沒有打罵,也沒有天天找事的攛掇趙元德休了趙河。
從趙元德和趙元慶兩兄弟的關(guān)系,和里正家的家庭氛圍也可以看出來,里正夫婦算是開明了。
不過也可能與秀水村是多氏族的環(huán)境有關(guān)。作為族長,里正要先穩(wěn)住自己的小家,才能穩(wěn)得住整個趙氏一族。