你也看到了生意有多好許掌柜能忍到今天才跟我說,我都佩服他的定力,所以說我還不算真正的商人?!?/p>
“夠吃夠用就行了?!蓖跏淮笙矚g這樣的,還是他媳婦兒想得明白,他接著問:“你咋打算的?”
邵云安聳聳肩:“那是四嬸和秋叔的生意,要看他們怎么打算?!?/p>
王石井點(diǎn)了下頭,不問了。
兩人在半道上分道揚(yáng)鑣,邵云安叮囑王石井先別說“白月書院”的事,不然今晚都別想睡了。
反正明天下午才過去,明早起來告訴那兩家也不遲。邵云安不會承認(rèn)他是惡趣味發(fā)作。
邵云安先去了秋叔和銀子叔家,一家子人剛剛吃完晚飯。見到邵云安,都熱情極了。
12文一個的肉夾饃,剛開張的時候,一天賣出去了60多個,最近天天都是200個左右。
這還是能帶過去的肉和餅有限。這一天下來累是累,但看著罐子里那滿當(dāng)當(dāng)?shù)你~錢,就頓時不覺得累了。
一聽邵云安還沒吃飯,銀子叔就要去張羅吃食,被邵云安攔下。他說家里還有事,他過來就是幫許掌柜問問合伙開鋪子的事。
許掌柜之前就跟兩家提過,兩家其實都不大愿意。這要合伙開鋪子里,以“一丈軒”的背景,難保哪天就把他們都方子吃掉了。
這也不是沒可能的?;貋淼穆飞?,邵云安就琢磨這件事了。
許掌柜不好得罪,這兩個攤子不說長長久久吧,起碼得讓兩家先實實在在掙到了實惠再說。
邵云安便給兩家想了個辦法?,F(xiàn)在兩家人都需要大量的豬肉,尤其是秋叔家里,他們已經(jīng)打算自己養(yǎng)豬了。
現(xiàn)在兩家人所用的豬肉,都是去別村的屠夫家里買的整豬。
邵云安就提議,兩家留下他們需要的豬肉部位。其余部位,包括沒什么肉的大骨頭,都用各自的料鹵了。
然后把這邊邊角角的麻辣鹵味和五香鹵味賣給“一丈軒”,算是還“一丈軒”給他們庇護(hù)的人情。
這以后的人,還會特別吃“醬骨頭”,價格還不便宜呢。
一只豬剩下的還有排骨、豬頭、豬蹄、豬耳朵、豬尾巴、豬大骨不少部位。
這些部位兩家人都是自己留下吃一點(diǎn),余下的賣給縣上的小酒館,一丈軒也收一部分。
按照邵云安的建議,他們只需要在煮底料和燉肉的時候多弄些料就成。
做出來的成品還能再賣多一分錢?!耙徽绍帯笔樟诉@些肉也不好意思再提合伙開鋪子的事了。
秋叔和銀子叔直夸邵云安主意多,見他們同意了,邵云安便去找四叔和四嬸。