黑巖小說(shuō)

第35章 買(mǎi)地、釀酒（第4頁(yè)）

人到了，邵云安匆匆吃完飯，王石井去地窖把羊奶子果全部搬出來(lái)。

一共來(lái)了6位嬸子，邵云安先向幾位嬸子能來(lái)幫忙表示感激后，就提出了這一天的工錢(qián)每人50文。

6人一聽(tīng)，一人能得50文錢(qián)，都連連說(shuō)給高了。

別說(shuō)她們這些女人平素很難找到打短工的機(jī)會(huì)。就算有，一天最多也就十幾文錢(qián)，有時(shí)候十文錢(qián)都沒(méi)有。

只是處理些果子，給個(gè)幾文就行了，都是一個(gè)村的，幫忙也是應(yīng)該的。

邵云安可不好意思剝削這些平時(shí)沒(méi)有額外收入的淳樸大嬸們。

就算每人50文，他也不差這300文錢(qián)。

何況要做的事特別的費(fèi)手、費(fèi)腰，還要碰很多涼水，也是辛苦活。

六位大嬸笑開(kāi)了花，當(dāng)即就擼袖子洗手準(zhǔn)備干活。王青和王妮也要幫忙，被邵云安塞了把羊奶子果趕進(jìn)了屋。

除了拿去做果醬的，剩下的羊奶子果全部釀酒。

要先把所有的羊奶子分揀出來(lái)，把質(zhì)量差的，太熟的挑出來(lái)。分揀完畢后要清洗干凈，攤開(kāi)晾干。

等晾干了，首先把果梗清理干凈，然后連同果皮一道壓榨，把果汁盡可能多的壓榨出來(lái)。

第一遍壓榨出的羊奶子果汁用細(xì)麻布與果肉分離出來(lái)，接著再壓榨第二次。

邵云安壓榨用的工具是石杵，幾位嬸子和王石井力氣大，用手直接擠壓。

一共壓榨了三次，邵云安把第一次的果汁單獨(dú)留下，第二次和第三次的果汁混合在一起。

之后再過(guò)濾了兩次，讓果汁中盡可能少有雜質(zhì)。

別看程序似乎很簡(jiǎn)單，但全部做完，太陽(yáng)都要落山了。

村里人一天最多兩餐，邵云安中午本來(lái)說(shuō)攤餅子給嬸子們吃，她們都不要。

別說(shuō)50文錢(qián)給的已經(jīng)很多了，她們自己也沒(méi)有中午再加一頓的習(xí)慣。

不能拿了人家這么多工錢(qián)，還要人家包一頓飯的。這50文工錢(qián)，她們拿得都心虛。

邵云安也不跟嬸子們來(lái)虛的，活做完，他當(dāng)場(chǎng)就結(jié)算了工錢(qián)。

六位嬸子每人拿了50文錢(qián)，高高興興地走了。

王石井把果汁倒入釀酒桶內(nèi)就去廚房做飯，剩下的他幫不上忙。釀酒桶暫時(shí)只能放在地窖里。

到這一步，并不是說(shuō)羊奶子酒就釀上了，還有關(guān)鍵的步驟，添加二氧化硫。這一步驟需分階段進(jìn)行。

邵云安關(guān)了地窖的入口，手一收，六個(gè)酒桶就不見(jiàn)了。他隨即進(jìn)入空間。