黑巖小說

第56章 一盞清茶，一縷茶香（第1頁）

泡龍井茶的水在80-85度，邵云安一邊繼續(xù)講茶，一邊等水溫降下來。

碰了碰公道杯，水溫差不多了，邵云安讓兩個孩子和王石井，把手放在公道杯上方，感受水的熱度。

每個茶碗里放入2克左右的茶葉，先加水至茶碗的14，讓茶葉更好的舒張。待第二次沖泡，就要提（公道）杯高沖了1。

只見邵云安拿高公道杯，對著茶碗，冒著熱氣的水柱對著碗壁精準地沖入。

翠葉在茶碗中隨波旋轉(zhuǎn)，別樣的清香中，黃亮色的茶水帶給人一種心曠神怡的視覺享受。

在四個茶碗中都沖入一定量的水，一壺水剛好用完。

“小爹，真好看……”妮子看呆了，王青看著小爹放到他面前的茶碗，也看呆了。

“聞聞看和直接聞茶葉有什么不同，等沒那么燙了，就可以喝了?！?/p>

兩個孩子先看小爹怎么做，隨后有模有樣地學著聞茶香，再學著品茶味。

王石井這個粗人在這種情境中也不由得高雅起來。

學著邵云安的姿勢端起茶碗，先聞上一聞，再用茶蓋撥開茶葉，品上一口。

“好喝！”王青滿滿崇拜地看向小爹，“比菊花茶好喝！”

這龍井茶也有一點苦味，可是又似乎有點甘甜？

王青不會形容，他只會用“好喝”來表達此刻的味蕾傳遞給他的感知。

妮子喝第三口了，王石井放下茶碗，毫不吝嗇地夸贊媳婦：“真是好喝！”

王石井以前在軍中的時候，喝過兩次煎茶，還是當時還活著的上峰請他喝的。

他是個泥腿子，當真喝不出那貴的要死的茶有啥好喝的，還不如那野菜湯。

如今再喝媳婦兒的這龍井茶，王石井意猶未盡，這才是真正的茶湯吧！不放鹽和蔥姜，就是茶葉本身的香氣！

難怪媳婦兒信誓旦旦的說，他們家這茶若是能制出來，絕對能賣大錢！

邵云安直接問：“井哥，怎么樣，咱家的茶能賺錢吧？”

“能賺大錢！”王石井把對媳婦兒的崇拜點都點滿了。

“小爹……”

妮子把空了的茶碗往小爹的跟前推了推，那水靈靈的小眼神看得邵云安是哈哈大笑。

邵云安拿出來的龍井是他制的最好的。自己喝當然要喝最好的。

王青和妮子還小，邵云安只給他們兩人各又喝了一杯，就沒給他們喝了，免得他們醉茶。