黑巖小說(shuō)

第689章 大年三十（第3頁(yè)）

不過(guò)，剛吃過(guò)早飯，就和妞妞一起，被秦向河拉去了村東頭家里。

年三十上午。

主要就兩件事。

一個(gè)是，貼春聯(lián)。

另一個(gè)則是準(zhǔn)備中午豐盛的年飯。

長(zhǎng)溪這邊過(guò)年，中午吃菜喝酒，晚上是吃餃子。

所以，上午就要提前將要用的食材，全部處理準(zhǔn)備好。

按長(zhǎng)溪這邊規(guī)矩，中午的桌上，必須有八個(gè)盤子四個(gè)盆。

所謂八個(gè)盤子，是八盤菜。

可以有葷有素，炒菜涼菜都行。

而四個(gè)盆，是燉煮的四個(gè)大菜，比如蘿卜粉條燉肉、土豆燉雞等等。

以前，到過(guò)年這天，都不會(huì)吝嗇。

甚至借錢，都要將這個(gè)年過(guò)的豐盛。

畢竟，這象征明年的生活，誰(shuí)不希望，來(lái)年能過(guò)的越過(guò)越好！

可條件實(shí)在有限，全都緊巴巴的，平時(shí)純白面都很少吃，哪又有什么錢準(zhǔn)備一頓大餐。

故此，重點(diǎn)就放到了操作性上。

不是八個(gè)盤子嗎，就多配涼菜，炸的果子什么，也全擺成盤，湊齊八個(gè)就行。

至于盆，每個(gè)放一點(diǎn)肉，多放些配菜。

到了這兩年，可就是不同了。

年飯的八個(gè)盤子四個(gè)盆，全實(shí)打?qū)嵆闯鰜?lái)燉出來(lái)。

不光豬肉擺滿盤，雞鴨鵝這些，也成了必須的。

再有條件的，還會(huì)買些牛羊肉。

至于往年拿來(lái)湊盤的涼菜和油果子、糖果子，漸漸下了桌，成了孩子和老人們的零嘴子。

秦向河家過(guò)年，更是如此。

何況，今年有那么多人來(lái)送“土特產(chǎn)”。

為避免浪費(fèi)，也為了預(yù)兆來(lái)年興旺，中午的這頓，自是要多豐盛有多豐盛。