黑巖小說

第125章 十七世紀(jì)的辣火鍋（第2頁）

“前輩，您忘了。

開會前咱倆在天街上，那可是同仇敵愾，一起和帝黨吵過架啊?！?/p>

“那，那只能麻煩司禮監(jiān)的公公了，聽說王承恩公公最好說話了……”

……

午后陽光明媚，乾清宮內(nèi)，不喜吃甜食的崇禎和幾個大太監(jiān)正在用餐。

吃了一頓簡簡單單的午餐。

聽劉若愚說，先帝也就是崇禎的天啟哥哥。

他最喜用炙蛤蜊、炒鮮蝦、田雞腿及筍雞脯，又海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄筋共燴一處，恒喜用焉。

一天吃不夠，還要天天吃，關(guān)鍵是天啟皇帝還不胖，也不像他老爹一樣有痛風(fēng)結(jié)石。

可能這和朱由校喜歡木匠有關(guān)系，干木匠活，可是一個重體力活，不止是動腦筋。

崇禎一聽，他哥哥喜歡吃的東西。

這不就是舊時空，東北的鐵鍋亂燉嘛，他最喜吃里面的白菜了，吸滿了湯里的油水營養(yǎng)，一咬香滿口。

反而是那些肉菜，吃幾口就飽了。

要是放點辣椒，多添點水，那就是舊時空四川的辣火鍋了。

原來天啟帝的口味，也這么接地氣，和現(xiàn)代人如此相近。

崇禎皇帝來了興致。

大冬天的，人生快意之事，莫過于三五好友，圍坐爐邊，守著一大鍋熱氣騰騰的鐵鍋亂燉，喝著小酒侃大山。

想到就要做到，就能做到，就可以做到，這就是皇權(quán)特許。

崇禎開始指使，御膳房的太監(jiān)們忙活。

一群人在他的比劃下，在乾清宮的金磚上放個大號火盆，再支個鐵架子放大鐵鍋。

御膳房里文火熬制的大骨頭湯，直接懟到鍋里。

另起一鍋，崇禎命御廚用牛油炒香，八角花椒麻椒桂皮，香葉等香料，當(dāng)然也少不了蔥段和姜片。

再倒入豆瓣醬和山泉水，簡單粗暴的鍋底湯料就料理好了。

崇禎又聞得紫禁城中，有南方過來的觀賞植物，長小白花的那種。