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第35章 給江堯做甜品（第2頁）

半小時后。

阮兮提著一堆東西下車。

工作室很大，此刻陽光已經(jīng)透過陽臺的落地窗灑進來，格外溫馨。

阮兮進門便看見了左手邊的甜品房，廚房很新，一看老板就是極愛干凈整潔的。

阮兮沒再耽誤時間，將東西提進廚房。

下午3點還要回學(xué)校上課，現(xiàn)在她們每周只放一天半。

將所有廚具都仔細清洗了兩遍。

又將買好的芝士，手指餅干，奶油，咖啡等一一擺放好。

阮兮將手機里的音樂播放器打開，點開我的收藏，里面全是舒緩的鋼琴曲。

這是阮兮的習(xí)慣，做甜點的時候聽一聽自己鐘愛的曲子。

系上圍裙，洗干凈手。

拿出幾顆雞蛋，將蛋清蛋黃分離，新鮮的蛋黃配上白砂糖，瑪薩拉酒和牛奶順著一個方向攪打均勻。

接著將打好的蛋黃隔水加熱，溫度適宜的情況下繼續(xù)不斷攪打。

最后再隔冷水攪打，直到濃稠。

備好后，阮兮又將芝士取出攪打均勻，隨后將兩者混合攪拌，直到完全混合。

許是今天心情好的緣故，阮兮覺得，今天的這個她做得格外的好。

隨著下一首音樂的響起，阮兮開始制作咖啡酒。

這便是和外面做得味道唯一不同的地方。

當初咖啡廳的老板特意跑到國外買的當?shù)氐木啤?/p>

江堯小時候吃的便是這種酒做出來的。

阮兮為了找這種酒，跑了很多地方，手里這瓶還是讓人連夜從京城帶過來的。

過去太多年，這種酒只有少數(shù)兩家酒莊還在生產(chǎn)。

一切準備就緒，阮兮看了眼時間。

不知不覺過了一個小時了。

將餅干粘好咖啡酒鋪在模具底層，再蓋上一層打發(fā)好的芝士糊，如此堆疊了兩層，將空氣排除。

阮兮小心翼翼的將其放進冰箱。

她知道今天是江堯的生日，所以做甜品的材料多買了一些。