還有那耗費了他最多心血、用頂級花膠和瑤柱燉煮的濃湯佛跳墻,盛在精致的紫砂盅里,揭開蓋子,異香撲鼻,湯汁濃稠金黃。
二姨張淑萍的秘制獅子頭不負眾望,幾個拳頭大小、醬色油亮的肉團臥在翠綠的小油菜上,肉香混合著荸薺的清香,敦實誘人。
小姨張莉萍的蓑衣黃瓜刀工精湛,碧綠的黃瓜盤成精致的造型,淋著清爽的酸辣汁。
表姐張雯的水果沙拉色彩繽紛,用料新鮮實在。
張新萍則端上了她的拿手好戲:一籠屜熱氣騰騰、皮薄餡大的餃子,搞了豬肉韭菜和豬肉大蔥兩種口味。
還有她精心腌制的泡菜用來解膩提神。
當然還有陳國輝做的一道道麻辣的四川菜:辣子雞、毛血旺、生爆肥腸。。。
“開飯咯!”陳國輝解下圍裙,臉上帶著勞作后的紅暈和滿足,高聲宣布。
很快眾人圍坐在一起,杯盞交錯,歡聲笑語幾乎要掀翻屋頂。
“新年好!”
“身體健康!”
“干杯!”
大大小小的酒杯、飲料杯碰撞在一起,發(fā)出清脆悅耳的聲響,琥珀色的酒液、金黃的果汁、透明的汽水晃動著,映著一張張發(fā)自內心的笑臉。
氣氛瞬間熱烈起來。
話題漸漸打開。
二姨張淑萍一邊給兒媳王璐夾菜,一邊開始了她的“憶苦思甜”:
“哎呀,看見這一桌子菜,我就想起以前在廠里那會兒。過年分點肉票,買肉還一定要一大早去,而且一定要選最肥的?!?/p>
她仿佛猜到了小一輩肯定要疑惑,于是自顧自的說道,“那時候窮,大家肚子里面都沒油水,瘦肉還排骨根本沒人要?!?/p>
然后又轉過頭對陳默母親說道,“新萍,記不記得小時候有一年過年,咱爸媽為了給咱四姐妹做新衣裳,過年的錢都是借同事的?
結果哥拿到新衣裳第二天就給他弄得臟得像是剛挖過煤,硬是被爸媽一起聯(lián)合雙打打安逸了。。?!?/p>
她話沒說完,聽到這里的大舅張學義正夾了一筷子晶瑩剔透的帝王蟹腿肉,那鮮甜的滋味在舌尖彌漫開的瞬間,不知怎么突然就勾動了心弦。
他聽著二妹的話,看著眼前這恍如隔世的豐盛大餐,又想想小時候過的苦日子,竟有些控制不住情緒:
“是啊。。。我們小時候。。。還是挺難的,吃個玉米還得數(shù)著吃了多少粒,還剩多少粒。誰能想到,能有今天這種好日子。。?!?/p>
他后面的話沒再說下去,只是端起酒杯,猛地喝了一大口,辛辣的液體沖下喉,壓下了翻涌的情緒。
飯桌上瞬間安靜了一下。