黑巖小說

第114章（第3頁）

只見早餐店門前旁邊擺著幾個大缸，缸里裝著色澤灰綠的液體，旁邊還放著一摞小巧的焦圈。這攤位前的食客則是兩極分化，有初次到來好奇地站在攤位前詢問好久的，也有駕輕就熟、往位置上一坐，直接說老樣子直接上的。

再看他們吃東西的神色，有的人端著碗，一臉享受地喝著缸里的液體，有的人則皺著眉頭，滿臉嫌棄，這截然不同的反應(yīng)更勾起了兩人的好奇心。

缸里所謂的名叫“豆汁兒”的液體酸臭味愈發(fā)強烈，無聲地訴說著自己的存在感，那灰綠色的液體表面泛著白沫，陽光下一股神秘的氣息。

另有配著一起吃的焦圈兒，小巧玲瓏，經(jīng)油炸過后表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色，一個個排列整齊，散發(fā)著濃郁的油香氣。

攤主是位和藹可親的奶奶，她笑著看向兩人：“姑娘，沒喝過豆汁兒吧？這可是咱京州的特色，喝著酸，可回味起來香著呢。再配上這焦圈，那叫一個地道！”

唐安顏猶豫了了一下，依然是道：“奶奶，給我們來兩碗豆汁兒，再來兩份焦圈。”

老奶奶笑著應(yīng)下，熟練地拿起碗，從缸里舀出兩碗豆汁兒，又拿起盤子，裝上兩份焦圈，遞給兩人。

唐安顏端起碗，湊近鼻尖輕輕嗅了嗅，那股酸臭味更加濃郁，直沖腦門，讓她不禁皺了皺眉頭，一陣干嘔感直接撲了上來。

對面的周曉甜干脆就直接“哇”的一聲，還沒喝便被惡心到吐了出來，連忙又跟老板要了碗甜豆?jié){壓一壓。

但唐安顏并未被這嚇到，她主打一個“來都來了”……

再看一眼表面泛著灰綠的液體，她沒有退縮，小心翼翼地抿了一口豆汁兒。

瞬間，那股獨特的酸臭味在口腔中散開，舌苔首先感受到的是強烈的酸味，刺激得口腔分泌出大量唾液。

然而，就在她準(zhǔn)備皺眉放棄時，舌尖漸漸捕捉到一絲若有若無的甜味，那甜味如同山間清泉，在酸臭味的包裹下緩緩流淌出來，給味蕾帶來一種別樣的清爽感覺。

唐安顏抬起頭，皺著眉對周曉甜笑著說：“這豆汁兒剛?cè)肟谖兜拦之悾杉毱愤€真有一番獨特的韻味，再配上這酥脆的焦圈，別有一番滋味。你要不要嘗嘗？”

周曉甜猶豫了一番，依然選擇了拒絕，看著碗中液體表情都有些扭曲，顯然被這味道沖擊到了。

但很快唐安顏也敗下陣來。

她能夠體驗豆汁兒的奇怪味道，并不代表她喜歡那味道，他放下只喝了一口的豆汁兒，也叫了一晚甜豆?jié){壓一壓。

她們那里喝的豆?jié){都是咸的，從來是放鹽，乍一碰到甜豆?jié){還頗為新奇。潔白如奶的豆?jié){冒著熱氣被端上桌，表面還泛著一層薄薄的油皮，輕輕抿上一口，濃郁的豆香氣息瞬間在唇齒間炸開！

甜蜜的滋味兒順著喉嚨緩緩而下，溫潤的口感比豆汁兒強了不知道多少倍，比起仔細咂摸豆汁兒的味道，唐安顏更樂意“咕咚咕咚”大口喝甜豆?jié){。

再看焦圈兒，色澤深黃，通體油亮，形狀精巧如同手鐲一般，拿在手上，輕輕一咬，“咔嚓”一聲，酥脆無比！

焦香瞬間在口中四散溢開，面粉的質(zhì)樸香氣與油炸后的醇厚完美融合，卻毫無油膩之感。"