設(shè)計團隊創(chuàng)作了一系列其專長的極簡建筑物,以緩解因建筑物介入,而對自然和園林場景造成的壓迫。
建筑完全由通透的大玻璃塊和柵式松木構(gòu)成,不見一絲多余的裝飾或是任何一片傳統(tǒng)日式屏風(fēng),由
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座聯(lián)排別墅組成。
共二十多間客房。
房間內(nèi)部采用柵式松木,落地式大玻璃門窗加上榻榻米地板,西洋床鋪,榻榻米坐席的組合,把和風(fēng)和西洋兩種風(fēng)格融合到了一起。
螢,楓,楢,芒,每個房間都有一個詩意的名字。與之相對的是花園美景,楓林蕭瑟,還有春天時節(jié)的遍野櫻花。
安迪的主人房是最高處的鷲峰閣,庭閣朝東而立,位于此處地形最高聳靜僻之處,既可飽覽園林之美,又可遠(yuǎn)眺遙遙相望的比叡山。
庭閣中的小徑蜿蜒而伸,隱入林間,還有多處適合冥想沉思的私人花園。
主人房鷲峰閣,空間設(shè)計呈現(xiàn)驚人的簡潔之感,大落地窗將周邊自然風(fēng)光完美呈現(xiàn),地板上鋪就的榻榻米,以及凹間設(shè)計,在不經(jīng)意中成就了視覺焦點。
套房內(nèi)空間開闊舒朗,采光充足,在設(shè)計中力求營造寧靜,輕松,引人遐思的氛圍。
每間套房均設(shè)有日式木制浴缸,以日本中部出產(chǎn)的扁柏木打造而成。
包括傳統(tǒng)日式燈籠在內(nèi)的所有家具均專門設(shè)計定制,為安迪獨家使用。
花器,藝術(shù)品及古董等裝飾陳設(shè)均經(jīng)過悉心甄選,貼合每個空間的不同氣質(zhì),呈現(xiàn)精巧別致的日式創(chuàng)意美學(xué)。
至于餐飲方面,有專門的廚師團隊為安迪提供以當(dāng)?shù)厥巢拇蛟斓娜毡緜鹘y(tǒng)料理。
而且還配有中央火爐和花園露臺,為安迪提供京都傳統(tǒng)家常菜和下午茶。
之所以選擇鷲峰閣為主人房,是因為它有一個巨大的優(yōu)勢,就是這里有著京都本地相對少見的天然溫泉,為此,當(dāng)初的設(shè)計師還修建了單獨的水療館。
簡單的游覽了一下自己在東京的住宅,保留下來的歷史和現(xiàn)代極簡建筑風(fēng)格完美的結(jié)合,打造出了讓他非常滿意的日式庭院。
在馬荔和孫文婷,以及項瑾,樸成珠等空姐的陪侍下,安迪開心的享用著日本的傳統(tǒng)料理。
日本料理中最有名的有似種,其背后也有相應(yīng)的群體文化和歷史背景。
皇宮菜系奠定了日本料理的基礎(chǔ)氣質(zhì),即精美的食物、優(yōu)雅的餐具,還有注重色彩搭配和擺放方式,無怪乎有人說日本料理是“用眼睛吃的食物”。
第二種是寺院料理。在日本也把佛教的料理叫作“精進(jìn)料理”,把素菜、谷物和海藻之類的食材叫作“精進(jìn)物”。
第三種料理是日本武士的飯菜,叫作本膳料理,本膳料理從皇宮料理中繼承了豐富的食材,又從精進(jìn)料理中吸收了其精細(xì)的料理方法,算是日本料理發(fā)展歷史上一個小小的里程碑。
即便在今天的日本,本膳料理也是非常高級和正式的菜肴,一般只在婚喪嫁娶等重要的場合才會出現(xiàn)。
日本菜的最后一種完整保留到了今天,也是傳統(tǒng)日本料理的典型,這就是懷石料理。
“懷石”這個名字是有來歷的。
古代日本僧人在進(jìn)行清修時,如果肚子餓了,就拿一塊加熱了的石頭放在懷里,以減輕饑餓感。
懷石料理的特點也是飯菜量很小,只夠墊墊肚子而已。
一般就是兩菜一湯或三菜一湯、
安迪吃的自然是皇宮菜系,第一道菜名叫先付,也就是開胃菜,是一道山藥羹。