家家戶戶忙著今晚的年夜飯。
顧家自然也不離開。
昨天回到家,顧塵先是將毛蜆子用冰凍起來。
又將半扇豬肉挪到屋里解凍。
一覺睡到凌晨三點(diǎn)鐘。
“咚咚咚……”
四點(diǎn)多鐘,外屋地傳來清脆的剁肉聲音。
只見顧塵手握兩把菜刀,喜滋滋處理著面條魚和毛蜆子。
切好了餡料,顧塵喝著小曲從地上拿起一個盆。
里頭裝著剝好的梭子蟹肉。
旁邊海碗里放著用蔥姜蒜末和料酒腌制的蝦仁。
“哥,娘,你們醒了?!?/p>
忙了一會,張翠蘭和顧江陸續(xù)從屋里出來。
“一早上就聽你在外屋地忙著,這做的是啥啊?”
顧江好奇地看了一眼顧塵準(zhǔn)備各類食材。
“當(dāng)然是給我媳婦驚喜了。”
顧塵沖著門口努努嘴,說道:“哥,你去把白菜挑幾顆好的拿進(jìn)來,順便再從缸里撈幾棵酸菜?!?/p>
“今晚的年夜飯,我給咱家來一個南北兼蓄,海陸大餐?!?/p>
“好,我這就去準(zhǔn)備?!?/p>
顧江走了,張翠蘭轉(zhuǎn)頭進(jìn)了顧塵的屋里,幫林晚兒照顧歡歡。
一切準(zhǔn)備就緒,顧塵將打了幾個雞蛋攪拌成蛋液。
畢竟是第一次做南方菜。
先試著做幾個練練手。
十分鐘后,一張金黃色的蛋皮出現(xiàn)在顧塵手里。
“攤得還不夠開,皮有點(diǎn)厚,繼續(xù)。”
連續(xù)試了幾次,終于攤出一張薄薄金黃色蛋皮。