黑巖小說

第191章 她也是個討厭離別的人（第3頁）

鴨皮被片成厚薄均勻的柳葉狀，邊緣微微卷起，切口處還能看到皮下晶瑩的脂肪在溫熱中輕輕顫動，沒有一絲多余的筋膜。

靠近骨頭的地方，肉片帶著淡淡的粉色，肌理間浸著透亮的汁水，連骨頭縫里都透著鮮香。

鳶尾又擺上配套的食具。

疊得整齊的荷葉餅泛著淡淡的米香，薄如蟬翼。

甜面醬裝在青花小碟里，濃稠得能拉出細絲，還撒了幾粒切碎的糖提鮮。

蔥絲切得細如發(fā)絲，白綠相間，脆生生的。

黃瓜條帶著冰涼的水汽，瞧著便知，咬起來定然脆爽多汁。

“公子慢用，這是剛出爐的，還熱著呢?！?/p>

鳶尾笑著把銀刀遞過去，“江老板說，吃烤鴨得趁熱卷著吃，先嘗純鴨皮，再吃肉，最后連骨頭都能品上一品，一點不浪費?！?/p>

程之棠點頭道謝，指尖捏著銀刀的柄，輕輕碰了碰鴨皮。

觸感溫熱，還帶著微微的彈性。

他手腕微沉，銀刀順著鴨皮的紋理劃下，只聽咔嚓一聲輕響，脆生生的，像是碎了冬日的薄冰。

裂開的鴨皮里立刻滲出細密的油珠，滴落在白瓷盤上，濺起小小的油花，香氣瞬間又濃了幾分。

他用筷子夾起一塊鴨皮，薄得能透光，放在唇邊輕輕吹了吹入口。

焦糖的甜意漫開，鴨皮的酥脆在齒間碎裂，油脂豐腴，瞬間裹滿口腔，帶著一股清冽的回甘。

嚼到最后，連舌尖都沾著淡淡的焦香，仿佛把整個春日的暖陽都含在了嘴里。

他又夾了一塊帶肉的，肉片比鴨皮略厚些。

不蘸醬，直接送進嘴里。

鴨肉嫩得幾乎不用咀嚼，牙齒剛碰到，鮮美的肉汁在口腔里爆開，帶著淡淡的咸鮮，沒有一絲腥氣。

再蘸一點甜面醬，醬的咸甜裹著肉香，配上蔥絲的辛辣和黃瓜條的清爽，卷進溫熱的荷葉餅里。

餅皮軟韌裹住舌尖，鴨皮的脆、鴨肉的嫩，醬料的醇厚與蔬菜的脆爽層層遞進。

一口咬下去，各種滋味在舌尖交織成一場盛宴，呼吸都染上了濃郁的香氣。

好鴨子！！

程之棠連吃兩個，都覺得意猶未盡。

他又試著用銀刀挑起靠近鴨胸的肉，那里的肉更緊實些，依舊嫩得恰到好處，蘸一點醋汁，酸意解膩，更能凸顯鴨肉的鮮。

吃到興起時，他甚至忘了先前的悵然，只專注于唇齒間的美味。

可吃到一半，他突然停了筷。

程之棠想起了江茉。

他拿起一塊鴨皮，入口的甜香依舊濃郁，卻嘗不出方才的暢快，反倒覺得那豐腴里，藏著一絲不易察覺的澀。

有些心意，從一開始就注定沒有歸途，就像這烤鴨再香，也總有吃完的那一刻。