黑巖小說

第6章 泡面與說明書（第2頁(yè)）

“教你煮面。”我擰開火，“不是照著紙條念?！?/p>

他站旁邊，沒動(dòng)，也沒說話，就看著我。

我燒水，水一冒泡，下面，筷子攪兩下，等三十秒，加料，再煮一分鐘。關(guān)火，倒點(diǎn)老抽提色，撒點(diǎn)蔥花——其實(shí)是干蔥粉，但我沒說。

整個(gè)過程不到三分鐘。

我端出來，放他面前：“吃?！?/p>

他低頭看那碗面。

油花浮在湯上，金黃的，燈光一照，反著光。面條泡得剛好，不軟不硬，蔥花貼在碗邊，香是真香。

他盯著看了很久。

然后抬頭，問：“為什么你的面……會(huì)冒金光？”

我一怔，隨即笑得差點(diǎn)嗆住。

“那是油。”我說，“熱的，反光?！?/p>

他點(diǎn)點(diǎn)頭，沒再問，伸手拿筷子，動(dòng)作很慢，像怕弄壞什么。

他夾起一筷子，吹了兩下，送進(jìn)嘴里。

嚼了兩下，停住。

眼睛微微睜大。

“好香。”他輕聲說。

不是“好吃”，是“好香”。

我站在那兒，沒動(dòng)。

這是我第一次聽他用“香”這個(gè)字。之前他嘗姜茶，說“溫度剛好”；吃饅頭，說“水分合適”；就連昨天那碗白水面，他也只說“太淡”?？涩F(xiàn)在，他不說標(biāo)準(zhǔn)，不說比例，只說“香”。

他低頭看著碗，又吃了一口，這次沒吹，直接咽下去，喉結(jié)動(dòng)了動(dòng)。

“面條勁道?！彼f，“湯咸得剛好。”

我靠在灶臺(tái)邊，手撐著臺(tái)面，忽然覺得有點(diǎn)累，又有點(diǎn)輕。

他吃完，把碗推到一邊，沒說話，低頭看著那只空泡面盒。上面還貼著那張便簽，寫著“等待三分鐘，不可提前打開”。

他伸手，指尖輕輕摩挲著紙條邊緣。

“我以前……”他頓了，沒往下說。

我也沒問。

他抬頭看我：“你每次都這么煮？”