慕知柔收回目光,鶴章已領(lǐng)著幾位身著淡青色宮裝的宮女魚貫而入,她們步履輕盈,落地?zé)o聲,手中捧著精致的食盒。
一時間,雅致的偏殿內(nèi)彌漫開令人垂涎的復(fù)合香氣,既有山珍的醇厚,也有海味的鮮甜,還夾雜著果蔬的清冽。
宮女們訓(xùn)練有素地揭開食盒,將一道道色香味俱全的珍饈擺放在一張嵌螺鈿的紫檀木圓桌上。
裴昱含笑看著,眼中帶著幾分不易察覺的期待和緊張,他親自走到慕知柔身邊,引她入座。
“知柔,快嘗嘗,這些都是我命御膳房今早特意為你準(zhǔn)備的?!迸彡诺穆曇魷厝嶂型钢鼻?。
一只精致溫潤的白玉碗輕輕推到慕知柔面前,裴昱目光含笑,還帶著幾分邀功的意味:
“這是白毫銀針金絲燕窩羹,用南洋進(jìn)貢的上等官燕,我特意吩咐了要以今晨采集的荷露,小火慢煨了整整兩個時辰。臨出鍋前,再點入些許新貢的白毫銀針茶湯。這金絲燕窩羹本就清甜潤肺,如今更添了白毫銀針獨有的清雅蘭香和淡淡回甘,最是滋養(yǎng)。”
羹湯晶瑩剔透,襯著薄胎白玉碗,幾縷金絲般的燕窩若隱若現(xiàn),再綴上幾片舒展的銀白毫針。
“這道是龍井玉帶蝦仁,取的是太湖今日捕撈的活蝦,顆顆現(xiàn)剝,挑取如無瑕玉帶的潔白蝦肉為用。御廚以秘制醬汁快炒鎖鮮,烹制時融入今春御前龍井的頭道嫩芽茶湯,取其清雅之韻?!?/p>
白玉盤中,蝦仁顆顆飽滿圓潤,裹著薄如蟬翼的芡汁,亮澤誘人。
“這道是蔥燒觀音海參,選的是渤海灣三頭極品刺參,肉質(zhì)肥厚膠糯,以老母雞、火腿、干貝吊足十二時辰的上等高湯,文火慢煨至完全入味。為增其香韻底蘊(yùn),我特意讓他們煨制的時候加入了陳年鐵觀音的二泡茶湯,取其醇厚焙火之香,與海參的豐腴相得益彰?!?/p>
琉璃盤中,海參烏黑油亮,浸潤在濃稠透亮的醬汁里,其上點綴著煸得焦香的蔥段黏著蜜色糖霜,馥郁濃香撲面。
“還有這道茉莉花茶櫻桃肉,”裴昱唇角微揚(yáng),帶著幾分炫耀。
“我命御膳房特意加了茉莉花茶研制,去膩增香。你看這色澤,紅亮得跟極品瑪瑙似的,入口即化,酸甜的滋味拿捏得恰到好處,我想你定會喜歡。”
只見那肉塊被巧手雕琢成玲瓏的櫻桃模樣,裹著層紅瑪瑙般的醬汁,晶瑩剔透,旁邊還點綴著幾顆鮮紅欲滴的真櫻桃,不仔細(xì)看,真分不出真假。
一股清雅的茶香混著肉香,直往鼻子里鉆。
此外,還有清蒸鰣魚、蟹粉獅子頭、素炒時蔬、八寶甜飯等,都巧妙的搭配了茶品烹出茶膳,林林總總,擺滿了桌面。
每一道菜肴都不僅僅只是食物,更是裴昱傾注心血的藝術(shù)品,訴說著他對慕知柔的脈脈情意。
裴昱親自拿起一雙鑲金象牙筷,夾起一塊櫻桃肉,小心翼翼地放到慕知柔面前描金彩繪的小碟中,動作輕柔得近乎虔誠。
凝視的墨玉眸中,是毫不掩飾的熱切:“快嘗嘗看,合不合胃口?若是不合你胃口,我立刻讓他們重做?!?/p>
慕知柔看著眼前這桌極盡奢華的皇家午膳,心中卻無半分欣喜。