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第66章 賣野生山塘魚（第3頁）

鄉(xiāng)鎮(zhèn)里每天早上人都會特別多。

農(nóng)民的喜歡，早上把還買的東西全部都買了，剩下的時間要去地里干活。

他們找了一個地方，用化肥編織袋鋪在地上，再把這些魚往地上一擺。

馬上就有一個中年婦女蹲下來，抓著一條草魚看了下。

“這么瘦？是外湖里的魚不？”

程小東熱情的介紹:“不是外湖，山塘里的野生魚，肚子里瘦，肉質(zhì)更好?！?/p>

“燉一塊煎了，弄點剁辣椒下料，口感蒜瓣肉，絕對好吃?！?/p>

這中年婦女拿著上上下下打量。

湖區(qū)里的人多多少少都能分辨的清楚野生和家養(yǎng)。

挑了一會兒，拿了一條給程小東。

程小東稱了下后笑著說:“八斤，七角一斤，五元六角，就收五元五角好了?！?/p>

“要殺不？”

大姐有點奇怪:“你們還包殺的嗎？”

王強邊上哈哈大笑:“那當(dāng)然，大姐，怎么開刀？”

“可以啊，幾個小伢子，看上去年紀(jì)不大，這么會做生意，幫我從后背開，還能幫忙剁塊不？”

“那當(dāng)然?！?/p>

王強把這條草魚拿了過來。

刀在尾巴劃個半圓，刀尖劃開了魚背。

手法嫻熟，打開了魚背后，笑著說:“大姐你看，這山塘里的魚比湖區(qū)的魚肚子還干凈?！?/p>

“魚場子和魚白留不？”

“魚腸子和魚白怎么吃？”大姐望著他。

程小東笑著說:“魚雜?！?/p>

“魚子魚泡，魚腸子魚白，加一個魚頭，回家用菜籽油煎一下，一鍋子燉了，再下點撩菜子（雪里紅，開水燙過一遍用清水泡著的芥菜），絕對噴香噴香的?！?/p>

“還有這種吃法？”大姐說。

程小東忙著招呼第二個客人，很熱情的說:“你回去嘗試下，記住魚牙齒不要，不然腥?！?/p>

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