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“娭毑,你要哪條魚?”
“看這條鯉魚怎么樣?金黃金黃的,山塘魚,喝溪水長大的,比湖里的魚味道還要好?!?/p>
“是嘛?”
老太太捏著這條鯉魚看。
幾十年后很少有人吃鯉魚,釣魚佬在外面哪怕是釣到了鯉魚也是直接丟了。
那是因為鯉魚是發(fā)物,腥味重,肉質(zhì)也特別柴,都不怎么喜歡吃。
但這種野生的大鯉魚,和家養(yǎng)的一兩斤重的鯉魚完全是兩碼事。
但如果把鯉魚做成臘魚,或者紅曲壇子魚蒸著吃,魚肉會有點天然的回甜,味道特別好。
大媽要了這條鯉魚。
王強殺魚手法特別嫻熟,鯉魚要抽掉一根筋,這樣土腥味就和其他魚沒什么兩樣了。
很快,攤位上忙碌了起來。
江大山今天早上運氣特別好,拿著魚叉在外河邊叉了一條鰱子魚和一條草魚。
他特別的節(jié)省。
別人家一般弄了一些雜魚都會丟給雞或者鴨吃。
但他舍不得丟。
會把這些雜魚煎一下打湯,然后里面下一點干豆角,也能吃的很香。
這種大魚一般都會拿出來賣了。
所以急急忙忙的跑到了鎮(zhèn)上賣。
兩條魚三斤,賣了一元五角錢。
心情很是不錯,收拾準備回家。
但看那邊魚攤上有很多人圍著。
奇怪的走了過來,一看是程小東在賣魚,這家伙驚呆了。
“這么大的草魚,哪里弄來的!”
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