黑巖小說

煲仔飯（第3頁）

待鍋中米飯大致成形，林知夭將切好的臘肉臘腸平鋪在米飯上，繼續(xù)蓋鍋燜煮。

通過高溫，使臘味的油脂充分浸入米飯里，方能做到肥而不膩，油光四溢。

隨后開大火，在砂鍋外緣均勻燒制，助米飯的底部和邊緣都形成一層香脆的鍋巴。

開鍋時只要淋上先前準(zhǔn)備好的醬汁，即可食用。

可是只有飯沒有湯怎么行？林知夭想了想，又將先前爐上吊著的高湯盛出來一些，填上清水燒開，爛菜葉子揀好的洗凈加入鍋中，加鹽調(diào)味，便是一鍋美味又清爽的蔬菜湯了。

她這一番折騰了近半個時辰，煲仔飯的香氣并蔬菜湯的清香早已溢滿了廚房，并順著門縫飄遍了酒樓每一個角落，鮮香撲鼻。

其實煲仔飯與椰子雞才是絕配。

一個咸香入味，一個清甜可口。

可惜這年頭的京城，很難得到熱帶海濱才有的椰子，這吃法估計是無法實現(xiàn)了。

林知夭不無遺憾地想。

只有這煲仔飯，是跨越時空也無法隔絕的美味。

她先前做飯的時候，還順道用小號的砂鍋給自己做了一份。

此時忙了一下午，正是饑腸轆轆，林知夭有心坐下來，先一飽口福。

然而她看了一眼窗外的天色，有些悲哀地發(fā)現(xiàn)日頭已經(jīng)西斜，吃飯的時間馬上就要到了。

她只好戀戀不舍地將飯燜在尚有余溫的爐子里，用厚墊子包好，等回來再吃。

林知夭打包好尚未揭鍋的煲仔飯與醬汁，并一小蠱蔬菜湯，便快步往酒樓外走。

只是她卻全然沒注意到，這樓里此時竟還有別人。

樓上的弦月原本坐在暗影里想著心事，神色陰晴不定。

卻不曾想被廚房飄出的香氣吸引，皺了皺眉。

廚子不是跑了嗎？弦月有些不解。

原本她是做好了今晚要餓肚子的準(zhǔn)備，且不覺得有什么為難。

畢竟小時候練武時，什么苦她沒吃過？不過是些許風(fēng)霜罷了！然而此時聞著樓下傳來的香氣，面對腹中涌動的饑餓感，她卻忽然有些遭不住。

什么東西這么香？怎么會這么香？是林知夭那丫頭做的？也不記得她會做飯啊！算了不管了，來都來了……所以老人所謂的“飯香莫出巷，露了招街坊”還是頗有些道理的……弦月這邊摸著黑往樓下走，而在酒樓外，剛剛一只腳踏出去，人還沒站穩(wěn)的林知夭，卻被攔住了去路。

一個錦衣衛(wèi)大漢正堵在門口，表情兇神惡煞。

“呔，那個什么……林……林家那小丫頭，給我站?。≌l讓你出來的，快給老子回去！”真是怕什么來什么！林知夭鼓了鼓腮幫。

如今她可是萬事俱備，能否成功將菜送給秦硯，坐實秦硯“奸夫”的名頭，可就在此一舉了。

該死，這天殺的禁足令！