呂辰爽快地付了錢,把琵琶背在身上,騎上自行車融入了歸家的人流。仿佛已經(jīng)聽到了由自己指尖流淌出的旋律。
回到家時,呂辰背著琵琶,拎著個桶,桶里放著四五條三四斤的大鯉魚。
小雨水和小咪守在廚房門口等待何雨柱投喂。農(nóng)學院的孫建業(yè)和李秀梅正在呂辰家書房里整理筆記,意外的是,周師傅等人竟然不在,這讓本應熱鬧的院子顯得安靜。
呂辰把琵琶放在藤椅上,提著魚就進了廚房,“表哥,在做什么呢,周師傅他們呢?”
“表哥,你去河邊釣魚了嗎?為什么你去河邊玩都不帶我?把你的魚給小咪吃好不好?小咪最喜歡吃魚了!”
“雨水乖!一會給小咪吃魚,我可沒去釣魚,這是在市場上買的!”呂辰有點無語,這小丫頭才多大就會設套了。
“小辰,這魚不錯?生龍活虎的!”何雨柱打量著水桶,“閻師傅派徒弟來通知,木框做好了,周師傅帶工人去搬了!今天跑過市場,看見油好,買了幾斤,正在煉豬油,雨水正等著吃油渣呢!”
“表哥,那今晚就做酸菜魚,拿點豬油炒酸菜,給周師傅他們喝點酒!”
“行!就這么辦!”
不一會兒,周師傅、閻師傅帶著工人,將一大堆木框卸在院子里。
“周師傅、閻師傅、孫同學、李同學、各位師傅,今晚我從市場弄了幾條魚回來,一會都別走,一起嘗嘗我表哥的酸菜魚!”呂辰邀請道。
“哈哈,小東家仁義,要說我做過那么多活,見過東家無數(shù),還真就小東家您家里的飯菜最是美味,變著樣兒,從不膩味。早就聽說柱子師傅為豐澤園琢磨出了一道酸菜魚,心里早就期盼著了,這幾天吃的酸菜紅豆湯泡飯,那是頂頂?shù)暮贸浴!?/p>
周師傅比了個大姆指,“昨天見柱子師傅做了一大缸酸菜,今天中午我去看過,果然是酸得好,我前面去合作社看地龍,順路找到我那親家,天橋的阮魚頭,叫他給我尋摸兩條最大最肥的大鯉魚,正想找柱子師傅討個方便,收工時給兄弟們見識一下呢?!?/p>
呂辰趕緊道:“周師傅,這可使不得,你們幫我修這暖棚,提供飲食那是提前說好的。要您出錢買魚,那不是打我兩兄弟的臉嗎?明天趕緊去退了!”
“小東家,這你可就放心了,那天橋的阮魚頭,可是周頭的兒女親家,他吃了半輩子魚,就沒出過一分錢!要是柱子師父同意,我們占您家點酸菜,天天吃酸菜魚!”閻師傅也插話道。
“哈哈哈哈!”說完大家都笑了。
何雨柱道:“周師傅,阮魚頭的魚可是出了名的好,你這樣說,明天早上我和你走一趟,按豐澤園的規(guī)矩,選幾條好的,保管好吃?!?/p>
呂辰道趁機道:“周師傅,您可不知道,我表哥在豐澤園做學徒,巴不得有機會練手呢,只是還沒出徒,不敢砸了趙四海師傅的招牌。這幾天正好給大家伙琢磨飯菜,這可是難得的機會?!?/p>
“勤行的規(guī)矩那必須要遵守,可不敢懷了趙四海師傅的招牌?!敝軒煾蹈袊@道,隨后大手一揮,“既然柱子師傅也想練手,那就說定了,以后咱天天吃魚。”
“周師傅,您就擎好吧,我除了會酸菜魚,還會其他的,每天換著樣兒給師傅們做,蒸的、煮的、煎的、燉的、紅燒、炭烤……?!焙斡曛笙玻瑘蟛嗣粯觼砹艘欢?。
李秀梅也插話道:“何雨柱同志家這個酸菜是真的神奇,通過高溫滅除雜菌,只留下耐高溫的菌群,在無氧環(huán)境下,數(shù)個小時就能發(fā)酵成功,和北方通過高濃度鹽水滅除雜菌的方法有異曲同工之妙!最主要的是,酸液無鹽,保持了最原始的風味,很有研究價值。”
“呂辰同志真是了不起,不僅能從不起眼的地窩子設計出暖棚,柱子同志已經(jīng)告訴我們這個酸菜就是你研究出來的,我們正想向你討教?!睂O建業(yè)也誠肯的說道。
呂辰擺擺手,“什么討教不討教,二位同學言重了,但有所問,我一定知無不言?!?/p>
“太好了!”李秀梅和孫建業(yè)都很興奮。