“小丫頭,胃口可不要太大,你六十文一根供給我們,我們?cè)俣ǜ咭稽c(diǎn),這鎮(zhèn)上還有幾個(gè)客人能吃得起?”
一旁的沈青川聽女兒還價(jià)直接要六十文,臉?biāo)查g紅了個(gè)透。
雖然他和姚管事認(rèn)識(shí),可姚管事向來公事公辦,而且他也不認(rèn)識(shí)蘇掌柜,女兒咋這么敢張口?
這丫頭,膽子真大,還不怯場(chǎng)。
一張口,多要一半!
沈小棠淺淺一笑,立刻道,“那能來咱云來酒樓吃飯的,又有幾個(gè)窮人呢?”
“清河鎮(zhèn)四周都是村子,村子里的農(nóng)戶大多都是窮苦人家,一年到頭也吃不起幾回肉,撐到過年割肉招待親戚,那肯定是要割瘦肉或肥肉,不會(huì)買幾根豬蹄子回家做菜待客。
所以,想把葷菜賣給窮苦人家,本身就不太現(xiàn)實(shí)。
這世上,有窮就有富,鎮(zhèn)上有不少鄉(xiāng)紳員外和開鋪?zhàn)幼錾獾娜思?,總有人吃得起的,蘇掌柜說對(duì)吧?”
蘇掌柜“噗嗤”
一笑,“你說的沒錯(cuò),家常菜誰都能做,但有些人還是會(huì)愿意偶爾來酒樓換換口味?!?/p>
“那不就妥了,食材、調(diào)料、時(shí)間和工夫都是我們的,你們只需要把菜賣給客人,至于你們定價(jià)多少,能賺多少,你們可以自己斟酌。
我們?nèi)杖諄砉┧?,替蘇掌柜省了人力物力,就是讓我們多賺幾個(gè)銅板,蘇掌柜你還是劃算的,對(duì)不對(duì)?”
蘇掌柜思忖了一下,還是覺得有點(diǎn)高,而且他們酒樓一直都是采購食材回來,讓自家廚子做的,這熟食還真沒進(jìn)過。
“這樣吧,給你們四十文一根,如何?”
四十文一根?
沈青川激動(dòng)不已,立刻拉著女兒道,“棠兒,四十文不少了,要不,咱就應(yīng)了吧?”
應(yīng)啥應(yīng)?