“那我也去瞧瞧。”
新進(jìn)場的不少人要么有朋友帶著,要么耳朵靈得很,四處聽別人在討論什么。
很快大家齊齊收獲到一個重要訊息:昨日最讓人驚艷的,是唐安顏?zhàn)龅睦睏l。
不愧是全東華第一飯店的老板兼大廚,意料之中的事情。
有唐安顏這個招牌,有群眾的口碑,還是個很新奇從來沒聽到過的玩意兒,辣條?
那還等什么,趕緊去??!
用腳指頭想都知道,這鐵定又是要排隊的!
有些人對辣十分敏感,卻又饞那口甜辣舒爽的口味,他們聰明得不行了,進(jìn)門先去3號攤領(lǐng)一小塊花花饅頭,然后拿著去排隊辣條。
想想熱騰騰軟綿綿的饅頭,配上香噴噴油滋滋辣吼吼的辣條……走在半路口水就要滴到地上了!
大家齊齊出動,沖往記憶中66號攤位的位置……
然后失望地發(fā)現(xiàn),這個攤位,竟然換人了?!
錢大廚第一鍋豆腐剛燉好,一抬頭恰巧便看到一大群人興高采烈沖了過來。
這下他更加篤定,唐安顏就是因?yàn)檎紦?jù)著好位置的優(yōu)勢,才能獲得那么大客流量的!
今天換了位置,他必定會比唐安顏更加受歡迎!
他美滋滋把豆腐推出去,放在攤位外側(cè),等待著來自大家的夸贊。
“誒?怎么換人了?”
“唐安顏呢?”
“我還等著吃辣條呢!”
“這是啥???”
錢大廚連忙介紹:“此乃淮揚(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,叫文思豆腐,這道菜要求將豆腐切成細(xì)絲,所謂細(xì)絲,便是細(xì)如發(fā)絲、長短一致、互不粘連,這個湯底呢……我還沒說完呢!”
錢大廚文縐縐拽文,要將師父教他那套雅到極致的說辭講完,他看師父在盛大的宴席上便是如此介紹的。
奈何眼前這群人既沒有耐心聽,也不理解這刀工的厲害之處。
桌上放著分成小盤的文思豆腐,一人率先拿起一小碟,往嘴里一倒。
其余人紛紛效仿。
就是很普通的雞湯燉豆腐的鮮味,甚至沒有平時飯館里吃得那般好吃,因?yàn)檫@里面豆腥氣很濃重。