《守望千年》紀(jì)錄片的第二站,團(tuán)隊(duì)來(lái)到了云霧繚繞的云南山區(qū)。
與第一期古籍館的書香靜謐截然不同,這里撲面而來(lái)的是泥土的芬芳、濕潤(rùn)的空氣和層巒疊翠的壯闊。
這一期的主題是“基層中醫(yī)的堅(jiān)守——中醫(yī)的實(shí)踐根基”,核心任務(wù)是記錄中醫(yī)在最廣袤土地上的鮮活脈動(dòng),而焦點(diǎn),則匯聚在一位78歲的老中醫(yī)身上。
老爺子是這里唯一的醫(yī)生,從18歲跟著父親學(xué)中醫(yī)開始,他已經(jīng)在村里行醫(yī)60年,村民們都說(shuō)“周老爺子的藥,比城里醫(yī)院的還管用”。
拍攝第一天,凌晨五點(diǎn),天光未亮。
團(tuán)隊(duì)在周老爺子位于山腳下簡(jiǎn)樸的家中集合。老爺子身形清瘦,背微駝,但眼神清澈矍鑠,手腳利落。
他穿著一身洗得發(fā)白的藍(lán)色布衣,背著一個(gè)磨得發(fā)亮的竹簍,手里拿著一把特制的小鏟子和一個(gè)布包。
“今天露水重,好些草藥正是時(shí)候。”老爺子話語(yǔ)簡(jiǎn)單,帶著濃重的鄉(xiāng)音。
進(jìn)山的路是村民踩出來(lái)的小道,布滿碎石和雜草,團(tuán)隊(duì)成員需要扶著樹干才能跟上。
攝影師艱難地保持著穩(wěn)定,捕捉著兩人的背影。
“小張昨天上山摔了,得用獨(dú)一味治跌打損傷。”周老爺子一邊走一邊跟桑晚解釋,腳步穩(wěn)健得不像
78歲的老人。
走了大概
20分鐘,周老爺子突然停下,蹲在一片潮濕的草叢前,指著幾株葉子呈心形、開著小白花的植物說(shuō):
“這就是魚腥草,你們看,它的葉子揉碎了有魚腥味,根是白色的,一節(jié)一節(jié)的,這是最好認(rèn)的特征。”
他掏出放大鏡,讓桑晚湊近看:“你看葉子背面的紋路,要是有黑色斑點(diǎn),就說(shuō)明被蟲蛀過(guò),品質(zhì)就不好了。
得選這種葉子翠綠、沒(méi)有斑點(diǎn)的,根要飽滿,沒(méi)斷的?!?/p>
說(shuō)著,周老爺子從布包里拿出小鏟子,沿著魚腥草根部輕輕挖下去,動(dòng)作緩慢卻精準(zhǔn)。
“挖的時(shí)候不能太用力,得留三分之一的根在土里,明年還能長(zhǎng)出來(lái)?!?/p>
桑晚認(rèn)真看著,時(shí)不時(shí)點(diǎn)頭應(yīng)是。
他把挖好的魚腥草放進(jìn)竹簍側(cè)面的小袋子里,繼續(xù)往前走。
到了一處山坡的巖石縫前,周老爺子指著貼在巖石上,開著紫色小花的植物說(shuō):“這是獨(dú)一味,專門治跌打損傷的,長(zhǎng)在巖石縫里,不好采?!?/p>
他讓團(tuán)隊(duì)成員退后,自己趴在巖石邊,一手抓著巖石,一手用小鏟子小心翼翼地把巖石縫里的泥土扒開,直到獨(dú)一味的根露出來(lái):
“你們看,它的根是褐色的,緊緊貼著巖石,采的時(shí)候得把根完整取下來(lái),斷了就不好了。”
采完獨(dú)一味,周老爺子從筆記本上撕了一頁(yè)紙,疊成小盒子,把獨(dú)一味放進(jìn)去:“這個(gè)藥嬌貴,不能跟其他藥混放,不然會(huì)串味,影響藥效?!?/p>
一路上,周老爺子還教團(tuán)隊(duì)認(rèn)識(shí)了蒲公英、艾葉等常見草藥,每一味都信手拈來(lái),講述其藥性、采摘時(shí)節(jié)和注意事項(xiàng)。
他反復(fù)強(qiáng)調(diào):“山里的一草一木都有靈性,你不能貪心,要取之有度,用之有方,大山才會(huì)一直養(yǎng)著你?!?/p>
桑晚緊跟在一旁,認(rèn)真傾聽,不時(shí)提問(wèn):“周爺爺,您是怎么記住這么多草藥的?而且還能記得它們長(zhǎng)在哪兒?”
老爺子咧嘴一笑,露出稀疏但整潔的牙齒:“一輩子都在山里轉(zhuǎn),跟它們打交道,就像認(rèn)人一樣,看多了,就熟了。