數(shù)日后。
城郊的廢棄染坊,已然煥然一新。
破敗的染缸被盡數(shù)敲碎,取而代之的是嶄新的灶臺與數(shù)座巨大的石磨。
張大鵬風(fēng)塵仆仆地歸來,身后跟著幾輛大車,車上裝滿了從石山村采購回來的白色石頭。
“大人,石山村的石膏都給您拉回來了!”
萬事俱備。
陳遠站在新工坊內(nèi),將浸泡了一夜,顆顆飽滿的黃豆運至工坊。
他親自挽起袖子,準備進行第一次豆腐制作。
從東溪村跟來的幾個漢子和婦人,都圍了上來,眼中滿是好奇。
葉家三姐妹與田劉氏聽聞動靜,也按捺不住心中的好奇,結(jié)伴來到工坊。
她們站在一旁,靜靜看著陳遠。
“都看好了?!?/p>
陳遠的聲音沉穩(wěn)有力。
他親自上手,將泡得發(fā)脹的黃豆,連豆帶水倒入石磨的上盤圓孔中。
一名精壯的漢子推動磨桿,沉重的石磨緩緩轉(zhuǎn)動。
“嘎吱……嘎吱……”
沉重的石磨緩緩轉(zhuǎn)動。
乳白色的濃漿,順著石磨的縫隙緩緩流出,匯入下方的木桶之中。
一股濃郁的豆香,瞬間在工坊內(nèi)彌漫開來。
“夫君,我們那批上好的麻布,就換了這些豆子,再把它們磨成漿?”
葉紫蘇忍不住小聲嘀咕,眉毛蹙起著很好看。
陳遠笑了笑,沒有直接回答。
他拿起一個由細密紗布制成的布袋,將磨好的豆?jié){倒了進去,然后用力擠壓。
純凈的豆乳從紗布的孔隙中滲出,流入另一個干凈的大桶。
而布袋里,則留下了淡黃色的豆渣。
“這豆渣也是好東西。”
陳遠指著布袋,對眾人解釋道:“可以做上好的牲畜飼料,若是遇到災(zāi)年,摻入糧食里,也能救活不少人?!?/p>
眾人似懂非懂地點了點頭。
很快,幾大桶純凈的豆乳便準備好了。
陳遠命人將其全部倒入一口新砌的大鍋中,架起柴火,熊熊燃燒。
隨著溫度升高。