黑巖小說(shuō)

第68章 ——最懷念的美食（第1頁(yè)）

虎子開(kāi)心的看著我說(shuō)道，你倆先烤烤爐子，我到西屋燒炕去！說(shuō)完轉(zhuǎn)過(guò)身就跑出去了！就連他母親也不禁有些嗔怪道，看這灰小子，從來(lái)就沒(méi)有這么勤快過(guò)。說(shuō)完，拿起了炕上的笤帚，看著我們笑著說(shuō)道，走！嬸子給你們出去掃掃身上的雪。要不一會(huì)兒衣服也濕了。

唉！孩他媽，你快給孩子們做飯去，這個(gè)我來(lái)掃。說(shuō)完，看著我和兵兵笑著說(shuō)道，走，大爺給你們掃去。我有點(diǎn)發(fā)愣，心里暗道，不對(duì)呀，哪里出了問(wèn)題，總感覺(jué)怪怪的，就在這時(shí)候，嬸子又轉(zhuǎn)過(guò)了身，有些吃驚的看著虎子父親說(shuō)道，你說(shuō)啥？你給孩子們當(dāng)啥？楊大爺也是一愣？一本正經(jīng)的說(shuō)道，大爺呀？怎么了？

嬸子白了大爺一眼說(shuō)道，你看看你，五六十歲的人了，怎么連個(gè)輩分也弄不明白？我問(wèn)你，怎么就成大爺了？楊大爺?shù)皖^看了看自己笑著說(shuō)道，我都快六十，了還不能當(dāng)個(gè)大爺？嬸子又白了他一眼說(shuō)道，是那樣論的嗎？孩子們和虎子一個(gè)輩分，他們叫你大爺那豈不是叫咱家虎子……嬸子沒(méi)說(shuō)完就停了下來(lái)，楊大爺突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙拍著自己的額頭說(shuō)道，唉呀！你這么一說(shuō)還真是，叫大爺不對(duì)，那就叫大叔吧！說(shuō)完發(fā)出一陣爽朗的大笑，嬸子又白了他一眼才笑著出去了！

我們身上的雪是一次次滑倒以后滾到身上去的，在那種情況下，我們也沒(méi)有時(shí)間去拍打，就這樣一層一層的滾上去很多。我們一起跟著楊大叔出到院子里，他拿著笤帚開(kāi)始給我們清掃起來(lái)。其實(shí)身上的雪并不要緊，關(guān)鍵是腳上的鞋，鞋子一直走在厚厚的雪地里，一直走腳也會(huì)發(fā)熱，所以鞋子也會(huì)融化，但只要一停下來(lái)，融化了的雪水很快就變成了冰。就這樣反反復(fù)復(fù)的一天下來(lái)，鞋子外面裹了一層厚厚的冰，就連鞋帶凍的和筷子一樣，根本無(wú)法解開(kāi)。說(shuō)實(shí)話。一直走著并不感覺(jué)到有多么難受。怕的是在家里，家里的溫度很高，鞋子也就開(kāi)始融化。鞋子開(kāi)始融化以后，本來(lái)冰冷的腳也就慢慢的有了知覺(jué)，可鞋子融化就會(huì)吸取腳大量的熱，那種感覺(jué)非常痛苦，就是到了現(xiàn)在我也不愿去回憶。

也是因?yàn)檫@個(gè)原因，到后來(lái)我就養(yǎng)成了屯鞋的毛病，每次逛市場(chǎng)的時(shí)候，只要看見(jiàn)能保暖防凍的鞋子，就會(huì)忍不住的買下來(lái)，幾十年下來(lái)，我的鞋屯了好多好多，但真的控制不住，我也不知道被老婆數(shù)落了多少次，直到前幾年我才慢慢的改掉了這個(gè)毛病。

傷心的事不愿多說(shuō)，等忙完了那些雜七雜八的事情，我們脫了鞋放在爐子邊上烤著，洗了腳以后才上了炕，直到這時(shí)，我才有閑心看了看家里的擺設(shè)，在那個(gè)年代，看擺設(shè)就能看出來(lái)虎子家是比較富裕的，因?yàn)槲铱匆?jiàn)靠著西墻擺著一臺(tái)縫紉機(jī)。靠著后墻擺著的兩個(gè)平柜上面，還擺放著一臺(tái)挺大的收音機(jī)，后墻中間緊挨著掛著兩面掛鏡，在鏡子兩邊還各貼了兩幅嶄新的年畫(huà)，一張畫(huà)上面畫(huà)的的是穆桂英掛帥，和大戲里的裝扮一樣，另一張上面畫(huà)的是一個(gè)大頭娃娃，抱著一條碩大的金魚(yú)，在畫(huà)的上面正中間寫(xiě)著四個(gè)金色的大字，年年有余?？瓷先ジ裢庀矐c，這也預(yù)示著新年馬上要到了。

嬸子在地上忙碌著，他的臉上帶著笑，看上去格外喜色，嬸子胖胖的，看上去也五十多歲了，圓圓的鵝蛋臉上很是紅潤(rùn)，厚厚的嘴唇，筆直而又嬌小的鼻子，花白的頭發(fā)整整齊齊的梳在腦后，挽了一個(gè)發(fā)髻，露出了圓潤(rùn)而又飽滿的額頭，若不是額頭上有幾道深深的皺紋，我也不會(huì)認(rèn)為她已經(jīng)五十多歲了。上身穿著一件藍(lán)色的大襟棉襖，腿上穿著一條厚厚的黑色棉褲，扎著褲腳，腳上穿著一雙黑色圓口的靴子，系著一條花布圍裙。

或許是嬸子注意到了我在看她，他一邊揉著盆子里的面，一邊抬起頭來(lái)，慈祥的看了我一眼，問(wèn)道，國(guó)棟——你多大了？我連忙笑著回答，過(guò)了年十七了，昂——嬸子點(diǎn)點(diǎn)頭，又笑著說(shuō)道，比我家虎子大一歲，看上去那么成熟穩(wěn)重，再看看我家虎子，就像是一個(gè)永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的孩子。我連忙說(shuō)道，哪有？上次跟我們住在窩棚里的時(shí)候，那么大的風(fēng)，他也沒(méi)怕，還行！

肚子里傳來(lái)一陣陣咕咕聲，餓了，確實(shí)餓了。有幾天沒(méi)正兒八經(jīng)吃過(guò)一頓飯了，就連今天早晨也是隨便吃了些，一直到了晚上，都水米未進(jìn)。

看著嬸子在搟面，我突然有了一種迫不及待的感覺(jué)。嬸子不愧是一位三個(gè)孩子的母親，看見(jiàn)鍋里燴著的半鍋菜，我就能看出來(lái)這頓飯做的可不少。一進(jìn)來(lái)的時(shí)候我就聽(tīng)虎子說(shuō)過(guò)，他們已經(jīng)吃過(guò)飯了?？煽粗前脲仩Z菜，我心里還想呢，只有我們兩個(gè)人吃，為什么做那么多呢？直到吃了飯以后我才知道我小看我和兵兵的戰(zhàn)斗力了。

或許是肚子里咕咕的叫聲被嬸子聽(tīng)到了，他扶了一下額頭說(shuō)道，看我忙的，說(shuō)著話她就出去了，很快，她又端著一盤(pán)麻花走了進(jìn)來(lái)，放在我和兵兵的面前說(shuō)道，前幾天炸的，先吃點(diǎn)墊巴墊巴！飯馬上就好。真是餓了，我也沒(méi)再客氣，連忙拿起一根遞給了兵兵，然后拿起一根咬了一口大嚼起來(lái)。

麻花，在我小的時(shí)候一般只有過(guò)年才能吃到，畢竟，炸麻花需要大量的糖和油，可那個(gè)貧窮的年代，吃油是多么的困難呀！就是我也沒(méi)好好的吃過(guò)幾次麻花，更別說(shuō)兵兵了，兵兵看我吃著，也咬了一口大嚼起來(lái)。

嬸子做的是“擱鍋面”，“擱鍋面”當(dāng)?shù)赝猎?，也有人叫“和和飯”，做法比較簡(jiǎn)單，把土豆切成條，再切一根自己腌的大白菜，放油，再放蔥花和調(diào)料，然后把酸菜進(jìn)去炒，再放醬油，炒香后盛出來(lái)備用，再把切好的土豆條放在鍋里，加水放鹽，把土豆條煮爛后再把炒好的酸菜放進(jìn)去，再稍微煮一會(huì)兒后，把搟好的面用刀劃開(kāi)，拿一條起來(lái)?yè)伍_(kāi)拉長(zhǎng)，再放在燴好的菜里，然后一起煮出來(lái)，“擱鍋面”就做好了，這種飯?jiān)诙斐蕴貏e好，一邊吃一邊喝，有菜又有飯，一大碗下去，保證你渾身發(fā)熱，汗水直流！

很快，嬸子就把飯桌就擱在了炕上，然后盛了滿滿兩大碗放在桌子上，一起端上來(lái)的還有半碗紅紅的辣椒油和半盤(pán)子咸菜條，然后看著我們笑瞇瞇的說(shuō)道，快，趁熱吃！

麻花，我只吃了一根，也就不好意思再吃了，畢竟那可是很稀罕的東西，可兵兵顯然被麻花的味道吸引了，嘴里一邊大嚼著一邊看著手里的半根麻花，不知道想著什么！或許他在想，我靠，這東西怎么這么好吃呢？看他沒(méi)有眼力勁，我在他腿上拍了一把說(shuō)道，快吃飯吧！兵兵這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，把手里剩下的半截麻花放進(jìn)了碗里，開(kāi)始吃了起來(lái)。

至今我都記得，那頓飯吃的真叫一個(gè)美?。”緛?lái)也是，有幾天沒(méi)有正兒八經(jīng)吃過(guò)一頓飯了，再加上餓了一天，根本就不用人讓，滿滿一大碗面。再放一小勺辣椒油，夾一根寬寬的面片兒，往嘴里一塞，吃了第一口，第二口根本就控制不住的往嘴里塞，半碗下肚，汗水已經(jīng)控制不住的冒了出來(lái)，同時(shí)冒出來(lái)的，還有清凌凌的鼻涕，

此刻的屋里很安靜，大叔和虎子在西屋燒炕呢！只有嬸子站在地上看著我們吃，笑瞇瞇的也不說(shuō)話，屋子里只有我和兵兵吸溜面條的聲音。一碗還沒(méi)吃完，嬸子就舀了滿滿一勺子又盛到了我們碗里，說(shuō)實(shí)話，我不知道我吃了幾碗，也不知道嬸子給我盛了幾勺子，直到肚皮滾圓，我才長(zhǎng)長(zhǎng)的呼出一口氣，下意識(shí)看向了鍋里，

讓我吃驚的是，半鍋的菜和面片兒只剩下一些湯了，我有些羞澀的看著嬸子說(shuō)道，哎呀！吃撐了。嬸子開(kāi)心的說(shuō)道，幸虧我多留個(gè)心眼，不然的話，你們還吃不飽呢？我笑了笑，看向了兵兵，此刻，他吃飯的速度也慢了下來(lái)，或許是撐著了的原因，他放下筷子，解開(kāi)了褲帶，然后打了一個(gè)飽嗝，端起碗來(lái)喝下了最后的半碗湯。然后放下碗來(lái)傻笑著看著嬸子說(shuō)道，哈哈哈，憋死我了！