黑巖小說(shuō)

第302章 咱也是講究人了（第1頁(yè)）

不到十一點(diǎn)，劉根來(lái)就來(lái)到了全聚德。

現(xiàn)在的全聚德還只是地方名吃，遠(yuǎn)不如后世那么有名，今兒個(gè)又是工作日，還不到正午的飯點(diǎn)兒，全聚德的客人并不多。

劉根來(lái)來(lái)到柜臺(tái)前，沒(méi)等他開(kāi)口，那個(gè)正有事兒沒(méi)事兒拿個(gè)抹布擦一下柜臺(tái)的女服務(wù)員就遞給他一張菜單，眼皮始終耷拉著，也不看他。

劉根來(lái)沒(méi)計(jì)較服務(wù)員的態(tài)度，仔細(xì)看了一遍菜單，便開(kāi)始點(diǎn)菜。

“給我來(lái)個(gè)香菇筍片，再來(lái)十只烤鴨，二兩荷葉餅，烤鴨片一只，鴨骨頭熬湯，剩下的九只全打包?！?/p>

全聚德可不光有烤鴨，還有十幾道配菜，烤鴨本身就挺油膩，劉根來(lái)就只要了個(gè)素菜，再配上鴨骨架湯也算是原湯化原食了。

有錢(qián)了，當(dāng)然要講究講究。

“你要十只烤鴨？”那個(gè)服務(wù)員終于抬起眼皮，看向劉根來(lái)的眼神里滿是震驚。

“怎么，還限購(gòu)？”

劉根來(lái)不想給服務(wù)員拒絕的機(jī)會(huì)，抓了一把大白兔奶糖放在她剛用抹布擦過(guò)的柜臺(tái)上。

服務(wù)員頓時(shí)兩眼一亮，也不接劉根來(lái)的話，“用票，還是只用錢(qián)？”

“用錢(qián)。”劉根來(lái)掏一摞錢(qián)，點(diǎn)出八十一塊，放在柜臺(tái)上。

用票買(mǎi)，四塊一只；只用錢(qián)，八塊一只。

問(wèn)題是劉根來(lái)沒(méi)有鴨子票，那就干脆全用錢(qián)買(mǎi)好了。

咱又不差錢(qián)。

“好勒?！狈?wù)員收好錢(qián)，又把大白兔奶糖劃拉進(jìn)自己的口袋，滿臉都是笑容，“你先找個(gè)地方坐坐，等你的菜好了，我給你送過(guò)去。”

誰(shuí)說(shuō)這年頭的服務(wù)員態(tài)度不好？

那是你沒(méi)給夠。

“那就麻煩你了。”劉根來(lái)笑了笑，隨便找了個(gè)座位坐了下來(lái)。

等了還不到十分鐘，服務(wù)員就把片好的烤鴨和香菇筍片送過(guò)來(lái)了，一同送過(guò)來(lái)的還有一碟切的細(xì)細(xì)的蔥絲、一小碗甜面醬和一碟荷葉餅。

蔥絲一半綠，一半白，一看就是最好的一段——大白兔奶糖沒(méi)白給。

“你先吃著，等鴨骨湯做好了，我再給你端過(guò)來(lái)?！敝钡诫x開(kāi)，服務(wù)員臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。

全聚德烤鴨的片法十分講究，出爐七分鐘之內(nèi)就要片好，最好的刀工師傅能片到一百零八片，普通師傅片到九十片以上也算合格。