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第172章 小雪的肉，腌出歲月的香（第2頁）

"不辛苦。"王鐵柱啃著饅頭，"能為咱村的腌菜出力，高興！"

午后，陸野帶著暖寶去后山坡挖薺菜。山坡上的薺菜長得綠油油的，葉片上沾著雪花。"爸爸，這些薺菜也能腌嗎？"暖寶挖了顆薺菜，"給麥芒弟弟留著！"

"能。"陸野把薺菜裝進(jìn)布袋，"薺菜腌咸菜，配粥最香。"

傍晚時分，兩人提著滿滿一布袋薺菜回來。陸奶奶見了，笑得合不攏嘴："小寶兒的薺菜，夠腌一壇咸菜了。"

夜里，陸家飄出腌菜的清香。大缸里的蘿卜條正在發(fā)酵，散發(fā)著酸甜的氣息。陸野坐在缸邊，聽著"咕嘟咕嘟"的聲音，心里充滿期待——等開缸那天，一家人圍坐在一起，吃著腌菜配粥，該多熱鬧。

第三天，陸野開始翻動蘿卜條。他學(xué)著奶奶的樣子，把蘿卜條一層層翻過來，讓鹽水充分浸潤。"要經(jīng)常翻，"陸奶奶指導(dǎo)著，"這樣腌出來的蘿卜才均勻，才入味。"

暖寶湊過來，小手也想試試："爸爸，我也要翻！"

"好。"陸野把小手遞給她，"輕輕翻，別把蘿卜弄碎了。"

暖寶小心翼翼地翻著，雖然動作笨拙，卻格外認(rèn)真："給麥芒弟弟的！"

"好。"陸野把暖寶翻的蘿卜條單獨(dú)放一邊，"等會給你標(biāo)上小寶兒牌。"

葉知秋在旁邊織毛衣，麥芒在她懷里爬來爬去，小手抓住毛線團(tuán)。"寶寶在幫你繞線呢。"陸野湊過來，"說不定長大能當(dāng)小廚師。"

"要是閨女就好了。"葉知秋摸著肚子，聲音軟下來，"不過小子也行，像你一樣會疼人。"

"隨他媽。"陸野握住她的手，"我疼你，他就疼你。"

陸奶奶把腌好的蘿卜條收起來，放進(jìn)陶罐里密封："要存夠一個月，等味道充分融合，才最香。"她拍了拍陶罐，"這罐蘿卜條，夠咱吃到來年春天。"

夜里，陸野陪葉知秋在院子里看雪。雪花還在飄落，院子里積了薄薄一層雪。"野子，你說麥芒明年小雪時，能自己腌蘿卜嗎？"葉知秋輕聲問。

"會的。"陸野指著天上的月亮，"等他長大，咱帶他來腌蘿卜，教他認(rèn)調(diào)料，說這是爸爸的希望。"

陸野望著院外的雪景，雪花給大地披上銀裝。他想起春天的花開，夏日的結(jié)果，想起即將到來的冬天——原來所有的等待，都是為了這一刻的"香"。

他在筆記本上寫道：

"小雪的肉，腌出歲月的香。

缸里藏著希望，肉里泡著關(guān)懷，

弟弟的小腳丫，姐姐的畫，

奶奶的陶罐，

都在說：

冬意雖寒，

有肉可香，

便是最好的溫暖，

最濃的情。"

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