永遠在燉肉的砂鍋里翻滾,
在曬秋的竹匾上流淌,
在每一次舉箸共食時,
告訴我們——
秋天已至,
收獲在望,
最暖的家,
永遠在身邊。"
晨光·新章
立秋次日,暖寶跟著奶奶學(xué)腌醬肉。她小心翼翼地將肉塊放入陶罐:"奶奶,鹽要放多少?"
"適量,"陸奶奶指導(dǎo),"太多了太咸,太少了容易壞。"
麥芒也湊過來,抓了塊醬肉:"香。。。。。。香!"
"小饞貓,"暖寶笑著擦他嘴巴,"這個要腌好久才能吃!"
田園·追憶
周末,陸野帶著全家回鄉(xiāng)下老家。太姥姥的老豬圈還在,雖然已經(jīng)不養(yǎng)豬了,但陸奶奶還是習(xí)慣性地去看看:"你太姥姥以前就在這喂豬,每年立秋都要殺一頭豬,一半賣錢,一半留著自家吃。"
暖寶摸著豬圈的欄桿:"奶奶,我們現(xiàn)在不用殺豬了,但還是吃得很開心。"
"是啊,"陸奶奶感嘆,"時代變了,生活方式也變了,但對美食的熱愛沒變,對家人的牽掛也沒變。"
田地里的玉米已經(jīng)成熟,金黃一片,預(yù)示著秋天的豐收。
成長·驚喜
傍晚,暖寶神秘兮兮地拉陸野進屋:"爸爸,你看我做的!"
桌上擺著個小砂鍋,里面裝著燉得軟爛的紅燒肉,雖然賣相不太好,但香氣撲鼻。
"我們暖寶會做紅燒肉了!"陸野驚喜,"比奶奶燉的還香!"
麥芒也舉著小勺子:"姐。。。。。。姐。。。。。。肉。。。。。。"
"麥芒也想吃姐姐做的紅燒肉!"暖寶舀了勺喂他,"慢點吃,別燙著!"
陸野望著這對小兄妹,心中充滿幸福。立秋的肉,不僅是美食,更是家的味道,是愛的傳承。從切肉到燉肉,從曬秋到腌肉,每一個步驟都承載著傳統(tǒng)的智慧和家人的愛意。
他在筆記本最后添了一句:
"立秋的肉,
補了秋的暖,
也補了,
一輩子的念。"