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第657章 ——農(nóng)家里的美食（第1頁）

當大嘴趕著爬犁經(jīng)過嬸子面前的時候，嬸子這才好奇的問道，國棟，爬犁上拉的是什么？是不是羊？這黑燈瞎火的也看不清。我連忙說道，嬸子，就是羊，估計就是沈大爺丟的那兩只。燕子，快做點飯，你三哥他們來了。很快，屋門就響了，跑出來的是二妮子。一出來就開心地喊道，呀，大哥哥你們怎么來了？嬸子笑著說，你快去把西屋的炕燒上，多燒點。我簡單的和二妮子說了幾句，她開心地抱柴火去了。

我們手忙腳亂的卸了爬犁，把驢子關(guān)進了驢圈，七手八腳的把兩只羊抬進了堂屋里。這才一起進了東屋。燕子羞澀的問了一句，就忙著做起飯來。沈燁倒也勤快，放下羊就和燕子一起忙碌起來，看著倒也溫馨。就連嬸子的臉上也帶著笑，很慈祥的那種笑。

嬸子倒了兩碗水放在了我和大嘴跟前說道，你倆快喝點水，和嬸子說說，到底咋回事？一路上走的急，也真是渴了，我端起碗吹了吹，一口氣喝完了碗中水這才放下碗來把事情詳詳細細的說了一遍。

等我說完，嬸子看了看我身邊的大嘴不由自主的說道，這大嘴看上去癡眉愣眼的真的這么厲害？我聽了也是一愣，不由得抬起頭看著嬸子啊了一聲，心里想到，嬸子這是怎么啦？大嘴就是真傻也不能當面說人家呀！

或許是我的眼神有些迷茫，嬸子也瞬間反應(yīng)過來，連忙擺著手說道，不不不，大嘴，嬸子說的不是哪個意思。這時，就連地上正在做飯的沈燁和燕子也同時笑出聲來。

或許是我們這邊太過于熱鬧，就連二妮子也從西屋跑了過來，看著我問道，大哥哥，你們笑什么？我笑著正準備在她頭上撫摸一下的時候，卻突然反應(yīng)過來，二妮子現(xiàn)在可不小了，可不能再像以前了。于是我收回手來撓了撓自己的腦袋重新審視起來面前的這個十六七歲的大姑娘。

也不知道從什么時候開始，二妮子已經(jīng)長大了，就連臉上的那種假小子氣質(zhì)也不知道在什么時候褪去了，所以盡管她在笑，但也早已沒有了以前的那種肆無忌憚，取而代之的是一種很自然的內(nèi)斂。給人一種極其舒爽的感覺。

女大十八變，越變越好看這句話還是很有道理的。如今的二妮子再也不是以前的那個每天跟在我們身后瘋玩的那個小姑娘了。

二妮子笑著，眼睛里是那么的單純和天真。我微笑著看著她說道，沒啥大事，就是遇到幾個偷羊的賊被你大嘴哥一個人給打跑了。

二妮子有些吃驚，扭頭看了看大嘴驚訝的說道，呀！大嘴哥，看不出來你那么厲害？大嘴有些尷尬，不好意思的說道，沒有，別聽他胡說，也是我們?nèi)硕?，才把他們嚇跑了。然后瞪了我一眼。好像再說，你快別說了，萬一一會兒嬸問咱們?yōu)槭裁椿貋?，你可千萬別給我說漏了，不然那得多尷尬呀！

我們雖然和大嘴相處的時間不太長，但我還是對他比較了解的，再說了，作為一個男人，最起碼的面子還是要給他留著的。根本就不用他擔(dān)心。用現(xiàn)在的話來說，我是一個情商很高的人。

果然，說完了羊的事情，嬸子看著我問道，對了，你上次來送爐子的時候說這里沒有狍子了，說是到別的地方去打了，怎么這么快又回來了？

大嘴的眼神再一次看向了我，眼睛里都是擔(dān)心。我看著他眨了眨眼睛。也沒再理他?？粗鴭鹱永^續(xù)說道，唉，虎子村里一個看大隊的老大爺不小心滑倒了，和我們挺熟的，所以我和他們商量了一下，把給大嘴看臉的那個老醫(yī)生找來看看。嬸子點點頭說道，哎呀，這么遠，再加上人家六七十歲了，也不一定和你們?nèi)パ剑∷麄兇寰蜎]個醫(yī)生嗎？還跑這么遠？我笑了一下說道，本來是有一個的，可人家出門兒了，半年多都沒回來了。

嬸子點點頭又問道，多大年紀了，怎么會滑倒了？這時候大嘴突然干咳兩聲，好像是擔(dān)心我給他說出去似的。我看了他一眼沒有說話。可二妮子看著他問道，大嘴哥，你怎么了？大嘴本來就有些緊張，再被二妮子一問，一時間竟然說不出話來，他滿臉通紅吭哧了半天傻笑著說道，呵呵，沒啥。

看著他有些好笑，我連忙說道，他能抽煙，可能是嗓子難受。又看著嬸子說道，聽說是晚上出去拿尿桶的時候不小心滑倒的，嬸子點點頭說道，唉，上了年紀可的小心些。我點點頭說道，是??！正在說話間，就聽見院子里的黑狗嗚咽起來，聽起來很是激動。很快，就傳來一陣腳步聲。嬸子看了看漆黑的窗外說道，他回來了。

很快，堂屋的門就被打開了，緊接著就傳來了呂叔的聲音，是不是國棟來了？我連忙下了地推開屋門。哈哈哈，你們怎么突然又來了，我笑著說道，過來找個醫(yī)生。呂叔一邊往里走又一邊問道，誰病了？說著話，呂叔也走了進來，哈哈哈的笑著說道，哎呀？都來了。

我們?nèi)齻€同時看著他笑了笑，呂叔也開心的笑著說道，哎呀，你們一來家里都覺得暖和了許多，快都上炕往里坐。燕子，吃啥飯？快餓死我了。沈燁插嘴說道，叔，燕子說吃燴莜面魚魚，連吃帶喝的舒服，呂叔看了看沈燁笑著說道，好，好。

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我是真能看出來，呂叔是真的開心。和他們一家相處了這么久，我真的很了解呂叔，所以，我們一來就毫不客氣的住在了他家，因為呂叔一家是真的熱情。和呂叔說話間，二妮子也不知道什么時候過去和燕子一起搓起了莜面魚魚。

燴莜面魚魚，是我們這里一種特有的美食，在山西和內(nèi)蒙接壤的地方很是常見。也是我最喜歡吃的一種美食，尤其在寒冷的冬季，吃一碗讓人渾身冒汗的那種舒服。我也忘記了在以前的文章里有沒有提到過。這里我再介紹一下這種美食。

燴莜面魚魚的做法比較簡單，需要的食材不是很多，也比較常見。一般用到的只有酸菜和土豆，當然還有莜面。首先把酸菜切碎洗凈，土豆去皮切條備用。鍋里放油，燒開后放入蔥花，依次放入花椒面，醬油，大火快炒，等炒出香味后再把炒好的酸菜盛出來。再把土豆條放進鍋里快炒幾下，加入稍微多一點的水，蓋鍋，小火慢燒。有一點說明一下，莜面一定要用開水和，不管做什么。都是一比一的比例，做莜面一定要多揉，這樣做出來的莜面才更加勁道。我老家有這樣一句話；老婆越打越親，莜面越揉越筋。不過這句話可不敢亂說，不然老婆會生氣的。

當莜面搓成魚的時候，鍋里的燴菜也到了半熟狀態(tài)，然后把搓好的莜面魚魚和炒好酸菜一起倒進鍋里。再煮個幾分鐘就可以開吃了。這樣有飯又有湯，連吃帶喝好不痛快。尤其在冰天雪地的季節(jié)。吃一碗回味無窮，吃兩碗渾身冒汗。當?shù)谌胂铝硕?，保證你對將來的生活充滿著期待。也會讓你明白生活的意義。

而今天的這頓飯對我們?nèi)齻€餓了一天的年輕人來了說更是難得的美味，還沒等燕子把鍋蓋揭開，燴酸菜的那種獨特的香味就飄了出來，讓正在和呂叔說著三個偷羊賊的我止不住的左一眼右一眼的看向了鍋里。就連說話都有些詞不達意了。

啥？你一個人幾下就打倒了兩個人？我看著鍋茫然的點著頭。真有一種被大嘴上了身的感覺。沈燁有些聽不下去了，終于看著呂叔說道，叔，是大嘴一個人打翻了兩個人。啥？大嘴？呂叔不可置信的又扭頭看了看坐在后面的大嘴，臉上都是不相信，可更加讓人尷尬的是。一向沉穩(wěn)的呂叔今天也失了態(tài)，他上上下下的看著大嘴叨叨著，要說國棟打的我信，可要說是……，我回過神來，連忙搶著說道，呂叔——是大嘴打的。呂叔猛然間轉(zhuǎn)回頭好似突然間反應(yīng)過來，哈哈哈大笑了幾聲轉(zhuǎn)過身在大嘴肩膀上大力的拍了幾下以緩解自己的尷尬。

我長長的呼出一口氣來，心里想到，這一家子是怎么啦，大嘴有那么不堪嗎？不由得我又看向了大嘴，而大嘴的眼神卻死死的盯著熱氣騰騰的鍋里，甚至呂叔拍了他兩把他也不知所以。從蠕動的喉結(jié)也能看出來，這家伙或許又犯病了吧！

二妮子走過去揪了揪他的衣角說道，大嘴哥，你把炕桌放到炕上去，太重了我搬不動，可大嘴依然看著冒著熱氣的鍋無動于衷。

我習(xí)慣性的白了他一眼喊道，大嘴……大嘴這才回過神來——??！二妮子叫你呢！啊——什么？大嘴這才看向了二妮子撓著頭問道，二妮子，咋了？二妮子咯咯咯笑了幾聲又繼續(xù)說道，大嘴哥，你把桌子搬到炕上去，太重了我搬不動。大嘴這才干笑幾聲跳下了地把桌子放在了炕上又笑著問，二妮子，還干啥？沒啦，我就等著吃飯啦！

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