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第409章 春歸味脈醒，舊卷展新篇（第1頁）

一、春芽冒新綠，攤位添春味

正月剛過，京城的風(fēng)就軟了。胡同里的積雪化得只剩墻根下幾灘水，柳樹枝頭冒了層嫩黃的芽，沾著水珠晃悠悠的。林晚星正蹲在攤位前擺新到的青團(tuán)，碧瑩瑩的團(tuán)子擺在竹屜里，透著艾草的清香，案角的纏藤刀沾著點(diǎn)豆沙，是剛包“豆沙青團(tuán)”時蹭的。

“謝先生說今年流行‘花草小吃’，”阿圓抱著束剛摘的榆錢跑過來，辮子上的小老虎掛飾還沒摘，“你看這‘櫻花糯米糍’，還有‘榆錢窩窩脆’，咱摻點(diǎn)老北京的豆汁兒和麻醬，保準(zhǔn)新鮮！”她手里的櫻花糯米糍，粉撲撲的裹著櫻花碎，咬開是謝景淵調(diào)的酸奶餡；榆錢窩窩脆更巧，把榆錢和玉米面蒸成窩窩，再煎得外酥里軟，蘸著麻醬吃。

趙淑珍正坐在小馬扎上擇薺菜，聞言往竹籃里丟了把薺菜：“老法子里的‘薺菜團(tuán)子’得用開水焯，我昨兒讓王德順老爺子尋了些‘春吃芽’的方子，摻點(diǎn)新出的‘芝士碎’，孩子們準(zhǔn)愛吃。”她手里的薺菜嫩得滴水，擇著擇著，就把胡同里曬太陽的大媽們勾了過來，蹲在一旁幫著擇，嘰嘰喳喳說笑著。

眾人手腳麻利，一上午就湊出了滿案春食。林晚星用纏藤刀把青團(tuán)切成薄片，裹上謝景淵烤的“杏仁碎”，做了“杏仁青團(tuán)片”；周明把鹵好的雞爪拆成絲，和新出的“春卷皮脆”拌在一起，淋上用香椿芽調(diào)的醬汁，叫“香椿鹵爪拌”；李叔更絕，把豆沙和山藥泥揉在一起，捏成小兔子模樣，耳朵用草莓醬染成粉色，成了“玉兔春味糕”。

傍晚攤位擺出來時，夕陽正斜斜照在胡同里，把青團(tuán)照得透亮。穿風(fēng)衣的姑娘捏著塊榆錢窩窩脆，咬開時酥渣掉了衣襟，笑著夸：“這榆錢的清甜味兒真足！蘸麻醬吃一點(diǎn)不膩，比甜品店的還香！”林晚星笑著遞紙巾，眼角瞥見胡同口停了輛三輪車，車斗里裝著個舊木盒，盒上刻著“春和齋”三個字。

二、舊盒藏舊憶，春味牽故人

那三輪車停到掌燈才動。騎車的是個中年女人，扎著馬尾，手上沾著面粉，走到攤位前時，目光直勾勾落在趙淑珍手里的薺菜上。

“這薺菜……”女人聲音發(fā)顫，伸手要碰又縮了回去，“是城郊‘春和齋’舊址那邊采的吧？葉根帶點(diǎn)紫，是那邊獨(dú)有的土性?！?/p>

趙淑珍一愣，把薺菜遞過去：“您認(rèn)識這薺菜？”

女人嘆口氣，打開舊木盒，里面是塊褪色的布，布上繡著株薺菜。“我叫蘇春，當(dāng)年春和齋的掌柜是我姥姥。1978年春天，有人拿這木盒換了二斤薺菜團(tuán)子，說給坐月子的媳婦補(bǔ)身子，還留了這繡布當(dāng)信物，說秋收就來贖?！彼讣饷C布，“可我姥姥等了一輩子，也沒等來。”

林晚星讓謝景淵把溯源儀對準(zhǔn)木盒。屏幕上波紋驟變，映出段模糊的畫面：春雨里，穿藍(lán)布衫的男人抱著木盒站在春和齋門口，懷里揣著個襁褓，隱約能聽見嬰兒的哭聲。他往店里望了望，最終把木盒遞給蘇春的姥姥，接過薺菜團(tuán)子就往巷子里跑。

“這人沒說謊。”謝景淵指著屏幕，“儀器記著他的氣息——那天他用木盒換了團(tuán)子，又把身上最后一塊錢給了接生婆，給媳婦買了紅糖?！?/p>

蘇春抹了把淚，正要說什么，胡同口突然傳來喇叭聲。一輛小轎車停在三輪車旁，下來個穿西裝的男人，皺著眉扯蘇春的胳膊：“姐！你怎么又來這地方？我讓你去店里盯裝修，你倒好，來尋這破木盒！”

蘇春紅著臉掙開：“小宇，你懂什么！這木盒是咱姥爺留下的念想！”

蘇宇甩開她的手，瞪著攤位：“什么念想？就是個舊木頭盒子！這群人就是騙子，拿個破盒子冒充老物件，騙你的感情呢！”

三、春雨辨舊物，春味暖真心

蘇宇說著就去搶木盒，被阿圓伸手?jǐn)r?。骸澳銘{什么說盒子是假的？”

“憑什么？”蘇宇從包里掏出張照片，“這是我托人查的，春和齋1979年就拆了，哪來的木盒？你們就是借我姐的名頭炒作，好讓你們的春食賣得貴點(diǎn)！”

趙淑珍急得臉通紅：“胡說！這盒子底有我當(dāng)年刻的‘春’字，除了春和齋的人沒人知道！”