一、夏初槐巷熱,新食引宮商
小滿剛過,槐巷的青石板被曬得發(fā)燙,“晚星小食鋪”的竹簾掛了兩層,里頭飄出的涼氣混著紫蘇香,引得巷口的行人都往里頭瞅。林晚星正蹲在案前攪著什么,案上擺著個粗瓷盆,里頭是2025年新出的“楊梅冰沙粉”——是蘇硯托人從江南運來的,粉里混著凍干楊梅碎,倒上冰水攪開,就成了粉嘟嘟的冰沙,透著股子酸涼。
“阿星姐,這冰沙真能凍出楊梅味?”阿圓舉著把蒲扇扇風,圍裙上沾著點“紫蘇燕麥脆”的碎渣——今早做點心時蹭的。林晚星笑著點頭,往冰沙里撒了把紫蘇花碎:“等會兒做‘楊梅紫蘇冰沙’,再澆上柳姨腌的蜂蜜梅子醬,保準比巷口賣的酸梅湯解暑。”
蘇晚正和李嬤嬤在灶邊剝蓮子,李嬤嬤進宮這些年,剝蓮子的手法依舊利落,指尖捏著蓮子尖一擰,綠皮就掉了。“宮里的娘娘傳話,說上次的‘青檸紫蘇氣泡凍’吃著爽口,讓再送些去,還說要嘗嘗新做的冰沙?!崩顙邒甙褎兒玫纳徸臃胚M碗里,“對了,娘娘身邊的張公公也要來,說是要跟咱們訂些‘紫蘇巴旦木酥’,給小皇子當零嘴。”
蘇硯坐在檐下翻著本舊食譜,是李嬤嬤帶來的蘇府舊物,里頭夾著片干枯的紫蘇葉?!斑@食譜里有個‘紫蘇蓮子羹’的做法,說是用江南的湘蓮燉的。”他指著食譜給林晚星看,“咱們后院的蓮子剛熟,正好試試?!?/p>
周明這時從外頭進來,手里拎著個竹籃,籃里是些紫瑩瑩的果子,圓滾滾的像瑪瑙?!俺墙紕⑹褰o的‘夏黑葡萄’,剛摘的,說讓咱們做‘葡萄紫蘇凍’。”他把籃子放在案上,又抹了把汗,“對了,南北食集的管事派人來,說咱們的攤子旁又空出個位置,問要不要擴攤。”
林晚星捏起顆葡萄,剝開皮,甜汁順著指尖往下淌:“擴!正好把冰沙、凍品都擺出來,夏天就靠這些新食撐場面了?!?/p>
二、張公公有詐,舊恨藏新局
張公公來得比李嬤嬤排場,坐輛明黃色的小馬車,帶著兩個小太監(jiān),直接停在了食鋪門口。他穿著石青色的公公服,臉圓圓的,看著和氣,可眼神掃過食鋪的案臺時,卻在裝紫蘇籽的陶罐上停了片刻。
“林姑娘這鋪子雖小,倒是干凈?!睆埞Σ[瞇地坐下,接過阿圓遞來的“楊梅紫蘇冰沙”,勺了一口就瞇起眼,“這冰沙做得巧,比御膳房的杏仁酪還爽口。”他頓了頓,又問,“聽說你們這紫蘇是自己種的?我老家也種紫蘇,就是沒你們的香?!?/p>
“后院種了半畝,不夠了就去城郊收?!绷滞硇切χ?,蘇硯在一旁補充:“江南的紫蘇下個月就能到,到時候給公公留些新鮮的?!睆埞c點頭,又要了塊“紫蘇巴旦木酥”,咬了一口卻沒咽,含含糊糊地說:“這酥餅的味道,倒像我小時候吃的……對了,你們認識一個叫錢富貴的掌柜嗎?”
林晚星心頭一動——錢富貴就是當年刁難他們的錢掌柜,后來被“斷糧幫”牽連下了大獄。“倒是認識,只是他前些年犯了事,聽說在大獄里?!绷滞硇遣粍勇暽卮?,李嬤嬤在一旁捏了捏她的手,示意她小心。
張公公笑了笑,把酥餅咽下去:“我也只是問問,他是我遠房表哥,當年總說要給我?guī)┚┏堑男〕浴!闭f罷,他讓小太監(jiān)取了定金,又囑咐了句“明日我親自來取點心”,就坐著馬車走了。
等馬車走遠了,李嬤嬤才沉下臉:“這張公公不對勁。”她指著案臺上張公公用過的茶杯,“他喝茶時,指尖在杯沿敲的節(jié)奏,是‘斷糧幫’的暗號!”
三、劇情大反轉,公公是幫兇
次日一早,張公公果然來了,還帶了個食盒,說是娘娘賞的“宮廷桃酥”。林晚星接過食盒時,見他袖口沾著點褐色的粉末——和當年錢富貴往食材里摻的硫磺粉顏色一樣。
“林姑娘,這是娘娘讓我?guī)Ыo你的。”張公公從袖里掏出個小錦盒,打開一看,里面竟是塊青銅碎片,上面刻著“斷糧”二字?!澳锬镎f,要是你能找到另外半塊,就把這個給你?!彼曇魤旱玫停凵駞s帶著威脅,“當年蘇老板就是因為找不到這碎片,才丟了性命?!?/p>
蘇晚這時正好端著“紫蘇蓮子羹”出來,聽見這話,手里的碗“當啷”掉在地上,羹灑了一地?!澳恪闶恰當嗉Z幫’的人?”
張公公冷笑一聲,撕了臉上的假胡子——原來他竟是錢富貴!只是比當年瘦了些,臉上多了道疤?!皼]想到吧?當年我在大獄里沒死成,被‘斷糧幫’的余黨救了,換了張臉進了宮。”他拍了拍手,兩個小太監(jiān)立刻拔出腰間的短刀,“今天就是來取你們性命的,順便拿回蘇府的青銅牌!”
李嬤嬤突然擋在林晚星身前,從袖里掏出個小瓷瓶,往地上一摔,白色的粉末瞬間彌漫開來——是宮里的迷魂散?!翱鞄Ш⒆觽冏撸 彼屏肆滞硇且话?,自己卻迎著短刀沖了上去。
就在這時,老鏢師突然從后院跳了出來,手里握著兩把鏢,正中兩個小太監(jiān)的手腕。“錢富貴,你還敢露面!”老鏢師哼了一聲,“當年你偷換蘇老板的藥材,我就該殺了你!”
原來,錢富貴當年不僅是“斷糧幫”的人,還是害死蘇老板的主謀之一。他當年假死進宮,就是為了等機會找到青銅牌,徹底接管“紫蘇盟”的食材商路。
四、巷暖平風波,新味續(xù)長情
錢富貴被老鏢師制服時,還在掙扎:“我不會輸的!‘斷糧幫’還有人在!”林晚星看著他扭曲的臉,突然想起蘇老板舊食譜里的一句話:“美食者,心之所向,若心不正,再巧的手藝也做不出暖食。”
把錢富貴交給京兆府的捕頭后,李嬤嬤擦了擦臉上的灰,笑著說:“總算給蘇老板報仇了?!绷隙藖硗搿白咸K蓮子羹”,遞到她手里:“快喝點熱的,嚇著了吧。”
林晚星在食鋪擺了桌安穩(wěn)飯,新做的“葡萄紫蘇凍”透著紫瑩瑩的光,“楊梅紫蘇冰沙”放在井水里鎮(zhèn)著,涼絲絲的;“紫蘇蓮子羹”盛在白瓷碗里,蓮子糯糯的,紫蘇香混著蓮香,暖得人心頭發(fā)燙。
張公公是假的消息傳到宮里,娘娘不僅沒怪罪,還賞了塊“御賜美食”的牌匾,讓掛在食鋪門口。南北食集的攤子也擴了,新添的冰沙攤前天天排著長隊,阿圓拿著小扇子給食客扇風,嘴里還吆喝著:“嘗嘗咱的‘楊梅紫蘇冰沙’,紫蘇花碎是星姐親手撒的!”
蘇硯把蘇府的舊食譜補全了,在最后一頁畫了幅槐巷的畫,畫里的“晚星小食鋪”飄著炊煙,檐下掛著紫蘇串?!耙院筮@食譜就留給晚晚,讓她教給孩子們?!碧K硯把食譜遞給蘇晚,眼里閃著光。
林晚星站在檐下,看著夕陽把槐巷染成暖黃色,食鋪的竹簾被風吹得輕輕晃,里頭飄著冰沙的涼、紫蘇的香、蓮子的甜。她想,不管是當年的舊恨,還是如今的新歡,都藏在這煙火氣里——只要這食鋪還在,這槐巷的暖食就會一直做下去,這故事就會一直續(xù)下去。
巷口的老槐樹沙沙響,像在唱支安穩(wěn)的歌。林晚星往灶里添了把柴,火光映著滿桌的新食,暖得像要把夏天的熱都化了——這槐巷的故事,還長著呢。