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第504章 酪鋪傳新聲，系統(tǒng)余韻續(xù)真章（第1頁）

一、晨光透窗時，老甕輕顫顯新紋

西市街的晨霧還沒散盡，"晚星酪鋪"的木窗剛推開半扇，槐花香就順著霧氣溜了進來。林晚星正用竹篩濾著新磨的麥粉，案上的真陶甕突然輕輕一顫——不是之前的震動，是像呼吸般的起伏，甕壁刻著的"柳氏二十四酪譜"里，"槐花酪"的簡筆畫突然染上淡紫，花瓣上的紋路竟以肉眼可見的速度變得清晰。

"奇怪。"林晚星放下竹篩，指尖剛碰到甕壁，腕上早已淡去的"酪"字印記突然泛起暖光，眉心的系統(tǒng)光屏毫無預(yù)兆地鋪開，字跡比"余輝模式"時更清晰，卻帶著種久違的熟悉感：

【柳氏酪道傳承系統(tǒng)·歸真模式已啟動】

【當前狀態(tài)：伴生傳承（與傳承人意識聯(lián)動）】

【新增功能：味覺記憶同步、跨代手藝復(fù)刻】

【觸發(fā)契機：檢測到"新生之味"——柳氏未及傳承的"槐米酪"】

光屏右側(cè)的虛影框里，浮現(xiàn)出1944年春的片段：柳氏坐在灶臺前，面前擺著個青花小罐，正用銀勺舀出罐里的槐米蜜，往銅鍋里的鮮奶里攪。窗外的老槐樹枝椏上，新抽的嫩芽在風(fēng)里晃，她時不時抬頭看，嘴角帶著淺淺的笑，像是在等什么人。

"這是。。。。。。"蘇硯剛把蒸好的麥糕切成小塊，案上的青瓷碗突然被風(fēng)吹得轉(zhuǎn)了半圈，碗沿正好對著陶甕。林晚星的系統(tǒng)光屏同步彈出【人物注解】：【柳氏1944年春曾試圖復(fù)原"槐米酪"，卻因身體抱恙擱置，僅留下半頁未寫完的酪譜】。

店門的風(fēng)鈴"叮鈴"響了，白女士抱著個木盒走進來，盒里裝著個銀質(zhì)小勺，勺柄刻著朵極小的槐米。"我在祖父的舊工具箱里找到這個。"她把銀勺放在案上，勺底還粘著點暗紅色的蜜漬，"盒里還有張紙條，寫著柳氏槐米酪，需用銀勺攪，防銅腥奪香。"

林晚星的系統(tǒng)光屏立刻亮起藍光：【物品核驗：1944年柳氏常用的攪酪銀勺】【材質(zhì)分析：含微量槐米蜜殘留（與真甕酪譜中"槐米酪"成分吻合）】。她往銅鍋里倒了些鮮牛奶，用銀勺輕輕攪動——奶液接觸銀勺的剎那，竟泛起層淡紫的光暈，與陶甕上"槐花酪"簡筆畫的顏色一模一樣。

二、槐米酪里藏新秘，系統(tǒng)復(fù)刻未傳藝

"柳氏的槐米酪，是不是要加新麥粉？"白女士突然指著甕壁的簡筆畫，指尖在花瓣上輕輕摩挲。林晚星的系統(tǒng)光屏瞬間彈出【古譜補遺】：【原譜細節(jié)：槐米需用清明前采摘的白槐米（未開苞），蜜漬時需加三錢荊條蜜、一錢甘草水，發(fā)酵七日至微酸；麥粉需用頭茬新麥（去麩皮），與鮮奶的比例為1:8，且需在晨光初現(xiàn)時攪拌，借陽氣凝香】。

蘇硯按提示取來清明前的白槐米，往瓷碗里加了荊條蜜和甘草水——蜜液剛沒過槐米，就泛起層細密的泡沫。林晚星用銀勺輕輕攪動，系統(tǒng)光屏突然彈出【味覺記憶同步】：【正在載入柳氏1944年攪酪時的味覺記憶。。。。。。同步成功】。

剎那間，林晚星的腦海里突然涌入股熟悉的感覺：槐米的清苦混著蜜的甜，鮮奶的醇厚裹著麥的香，甚至能"嘗"到銀勺在銅鍋里攪動時，奶液順著勺紋流動的細膩觸感。"原來如此。。。。。。"她往銅鍋里加了勺新麥粉，用銀勺按記憶里的節(jié)奏攪動，"柳氏當年是怕槐米的苦味太重，才用甘草水中和，還特意用銀勺防腥味。"

這時，沈思酪抱著摞舊賬本沖進店，霧氣打濕了她的劉海："博物館找到1944年的晚星酪鋪進貨單！"單子泛黃的紙頁上，用毛筆寫著"清明前白槐米一斤、銀勺一把、甘草三錢"，旁注"試做槐米酪用"。林晚星的系統(tǒng)光屏彈出【物品溯源】：【此批槐米為沈文舟當年從西山采摘，特意送給柳氏的】。

系統(tǒng)光屏突然閃了閃，彈出【新生之味·配方補全】：

-槐米酪（柳氏原譜）：