黑巖小說

第539章 酪香飄書院，文巷新添傳承韻（第1頁）

一、市集傳甜香，印記引向文墨間

百年前平州東市的余暉還映在“柳氏酪坊加盟鋪”的木牌上，林晚星正和蘇晴、趙翠蘭給趕集大娘裝“綠豆紅棗酪餅”——油紙裹著的酪餅透著綠豆的清香，要給帶孫兒的鄉(xiāng)親捎去。突然，腕上“酪”字印記輕輕發(fā)燙，眼前的喧鬧市集漸漸變成清靜巷陌，耳邊的吆喝聲換成了朗朗讀書聲：“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎——”

“晚星，這是到了讀書人的地兒？”蘇晴揉了揉眼，抬頭望去，眼前是青瓦白墻的巷子，兩側(cè)是掛著“墨香齋”“書韻堂”的店鋪，學(xué)子們或捧著書卷或低聲探討，巷口立著“平州文巷”的石牌?！斑@是平州城里的文巷！”趙翠蘭指著巷中的牌坊，“我家娃要啟蒙時，我來這兒買過筆墨，巷里都是書院和文具鋪，學(xué)子們讀書累了，最缺清淡又養(yǎng)神的吃食！”

話音剛落，一個穿著青色長衫、袖口沾著墨漬的中年男人快步走來，手里攥著個油紙包，看到她們眼睛一亮：“可是柳氏酪坊的林姑娘？我是文巷‘知書堂’的周先生！昨天去東市給書院買紙筆，嘗了您做的‘紅棗核桃酪’，那清潤味兒，讓書院的學(xué)子們都惦記！咱文巷的學(xué)子讀書費(fèi)神，就缺您這樣清淡又養(yǎng)神的吃食，懇請您來開家加盟鋪，讓文巷也飄著柳氏酪香！”

林晚星還沒應(yīng)聲，眉心系統(tǒng)光屏亮起：

【柳氏酪道傳承系統(tǒng)·文巷加盟模式已激活】

【當(dāng)前狀態(tài)：穿梭至百年前平州文巷，協(xié)助周先生開設(shè)柳氏酪坊文巷加盟鋪，完成“古法入文”任務(wù)，驗(yàn)證柳氏酪道對文人學(xué)子場景的適配性】

【關(guān)鍵線索：文巷多學(xué)子、先生，盛產(chǎn)蓮子、百合、桂花；往來多是書院學(xué)子、教書先生和購書客人，喜歡“清淡、養(yǎng)神、不易臟手”的吃食；周先生的妻子沈玉娘擅長做“桂花糕”，能幫著打理鋪?zhàn)?；每天巳時課間、申時散學(xué)是人流高峰，是推廣酪品的好時機(jī)】

【隱藏危機(jī)：文巷深處有家“清雅茶社”，掌柜吳秀才靠著給學(xué)子供茶點(diǎn)占了生意。他聽說周先生要開酪坊，私下跟學(xué)子說“柳氏酪品是‘市井吃食’，配不上讀書人”；還讓伙計(jì)在巷里散布“酪品甜膩，吃了容易犯困”的謠言，讓周先生犯了愁】

二、初入平州文巷，流言擾心遇難題

“周先生，去看看鋪?zhàn)樱　绷滞硇屈c(diǎn)頭，轉(zhuǎn)頭跟蘇晴說，“帶上柳氏菌種和手記，東市的紅棗也捎點(diǎn)，說不定能用?！?/p>

周先生的鋪?zhàn)釉谖南镏卸危o挨著“知書堂”書院，不大卻雅致，門口擺著兩盆蘭草，風(fēng)一吹帶著墨香和草木香。鋪?zhàn)永镉袀€小巧的土灶臺，墻角堆著剛采的蓮子、曬干的百合和腌好的桂花。“就是這兒！”周先生溫聲說，“這灶臺是按沈娘子的意思砌的，燒柴火穩(wěn)當(dāng)不燥，學(xué)子們讀書要靜，就得這清雅勁兒！”

正說著，隔壁“清雅茶社”的竹簾掀開，一個留著山羊胡、手里搖著折扇的男人探出頭，正是吳秀才。他斜著眼掃過她們：“周兄，你放著好好的書不教，學(xué)人家開鋪賣‘市井酪’？讀書人要的是清茶、素點(diǎn)心，這酪品黏膩膩的，沾了筆墨多不雅？別誤了學(xué)子們的雅興！”

周先生臉一紅，剛要開口，吳秀才又朝巷里喊：“諸位學(xué)子聽著！這酪品是市井粗食，配不上讀書人的身份！還甜膩膩的，吃了容易犯困，耽誤功課！我家的雨前茶、綠豆糕，清雅又提神，才是讀書人的正經(jīng)吃食！”

幾個捧著書卷的學(xué)子停下腳步：“吳掌柜說得對，市井吃食怕是不合身份?！薄白x書要提神，甜膩的確實(shí)容易犯困?！敝芟壬钡弥贝晔郑骸傲止媚?，這可咋整？”

系統(tǒng)光屏彈出【核心劇情反轉(zhuǎn)·文巷遇困】：

【吳秀才的真實(shí)想法：他不是嫌酪品不好，是怕?lián)屃瞬枭缟?。最近茶社茶葉以次充好、點(diǎn)心偷工減料，學(xué)子都不愛來，他急著穩(wěn)住客源；其實(shí)他年輕時在青州城吃過柳氏“蓮子酪”，一直想做卻沒方子；還羨慕周先生的鋪?zhàn)与x書院近——他的茶社位置偏，學(xué)子們課間懶得繞路】

【周先生的隱藏優(yōu)勢：他在文巷教書二十年，學(xué)子、先生都認(rèn)他的“儒雅”；沈玉娘的“桂花糕”在文巷小有名氣，清甜不膩，能和酪品搭配】

【破局之法：用蓮子、百合、桂花做“文巷酪品”，主打“清淡、養(yǎng)神、雅潔”；課間和散學(xué)擺試吃攤，讓大家免費(fèi)嘗；請吳秀才看柴火做酪，給他嘗“清潤不膩”的酪品，化敵為友】

林晚星拍了拍他的肩：“周先生別急！我們做幾款文巷專屬酪品，等巳時課間一到，讓學(xué)子們嘗嘗就知道了！”

三、文巷融新酪，配方藏著書卷情

沈玉娘聽說要做特色酪品，趕緊端來白瓷碗：“林姑娘，你看！新剝的鮮蓮子、曬干的百合，還有我腌的糖桂花，都是養(yǎng)神的好東西！學(xué)子們讀書費(fèi)神，就得吃這些清潤的！”

林晚星翻開手記寫配方，系統(tǒng)光屏同步彈出【柳氏酪道·平州文巷專屬酪品系列】：

（一）蓮子百合酪·清潤款

-適配場景：書院課間、先生備課加餐

-基礎(chǔ)原料：

-鮮牛奶500ml（城里牧場直供，過濾）

-鮮蓮子40g（去芯，蒸熟）

-百合干30g（泡發(fā)，撕成瓣）

-柳氏菌種3g

-冰糖15g（調(diào)味，清淡不膩）