黑巖小說

第72章 佛山：南獅騰躍、陶藝爐火與嶺南骨氣的擊打之章（第2頁）

園內(nèi)有一面墻，刻著李小龍的經(jīng)典語錄：“be

water，

my

friend。”

我在碑前遇見一位中年練家子，他說：“李小龍不是動(dòng)作快，是思想快?！?/p>

我問他：“佛山如今還有武嗎？”

他說：“有。但不在擂臺(tái)，在做人?！?/p>

我寫下：

“佛山的武不是為了爭(zhēng)強(qiáng)，而是為了一種‘自守’。它讓人有分寸，有敬畏，有底氣。拳腳之外，是心法；身法之內(nèi)，是做人。”

四、順德街頭：煙火嶺南，味在骨里

夜里，我去了順德。

這座被譽(yù)為“中國廚藝之都”的地方，是佛山煙火氣的極致體現(xiàn)。巷口的魚生、巷尾的豬雜粥、橋邊的雙皮奶、攤車上的桑拿鵝，每一樣都不是“創(chuàng)新”，卻每一樣都講究“火候”。

我走進(jìn)一家祖?zhèn)髂c粉鋪，看著老板將米漿倒在蒸布上，一邊扇著風(fēng)，一邊觀察溫度。他告訴我：“一秒之差，就是老粉?！?/p>

我問：“你們這樣做多久了？”

他笑：“我爺爺那代就這樣了。我兒子說以后要去拍短視頻，但我還是讓他先會(huì)做一張粉。”

我寫下：

“佛山的味，是傳承的味。它不搶潮流，而是守住那個(gè)被潮流遺忘的‘底’，那是中國煙火里最不愿讓步的一口家味?！?/p>

五、地圖與嶺南擊打節(jié)奏的融合章

夜深，我坐在祖廟石階前，獅隊(duì)已散，鼓聲遠(yuǎn)去，只剩香火寂靜、星光漫城。

我攤開地圖，從廣州至佛山，是一次從城市外殼走向文化核心的縱深之旅。從商貿(mào)協(xié)奏到工匠重拍，每一個(gè)節(jié)奏都更貼近“地面”，更貼近人的體溫。

我在《地球交響曲》的頁腳寫下：

“佛山是中國篇章中的擊打主章。它用醒獅的起落講骨氣，用陶窯的火溫講傳承，用拳腳講尊嚴(yán)，用煙火講人心。它不喧嘩，卻充滿擊打感，是一座真正‘由下而上’的城市交響?！?/p>

祖廟的鐘響了，悠長(zhǎng)低沉，仿佛為這一章劃下厚重的休止符。

我輕聲說：

“下一站，是江門。

一座騎樓延伸、華僑流散與記憶倒影的西江敘事之城?！?/p>