蓋子揭開,一股無法形容的、融合了荷葉清香、筍尖鮮嫩、斑魚醇厚以及一縷若有若無梅花香氣的極致鮮味,如同爆炸般瞬間充盈了整個廳堂!
湯色澄澈見底,湯中沉浮著碧綠的荷花瓣、嫩黃的筍尖以及瑩白的斑魚肉片,極致的清雅與鮮美撲面而來!
即便是對食物最為淡漠的小龍女,鼻翼也忍不住微微翕動了一下。
李莫愁更是眼睛一亮,脫口贊道:“好香!”她深深吸了一口氣,臉上露出近乎陶醉的神情,“這湯……叫什么?”
“此乃‘好逑湯’?!秉S蓉微笑著解釋,目光在兩人臉上真誠地逡巡,
“取荷之清,筍之雅,魚之鮮,梅花之韻。湯清味雋,亦如君子好逑,求其純粹?!彼D了頓,意有所指地柔聲道。
“正如小妹今日所求,唯愿能與兩位姐姐坦誠相見,求一個‘清’字,求一個‘和’字?!?/p>
這番話語,既點(diǎn)明了湯的精髓,又巧妙地引出了她今晚的核心訴求。
小龍女澄澈的眸子看向黃蓉,仿佛要看進(jìn)她的心底。
李莫愁臉上的玩味笑意也收斂了些,眼神變得有些復(fù)雜。她們都聽懂了黃蓉話中的深意。
黃蓉親手為兩人各盛了一碗湯,碧綠的荷葉襯著雪白的瓷碗,清香四溢。
“兩位姐姐,請嘗嘗看。”
小龍女端起碗,姿態(tài)優(yōu)雅地淺啜一口。
溫潤清澈的湯水滑過舌尖,瞬間綻放的極致鮮香仿佛洗滌了五臟六腑,讓她清冷的眉眼都似乎柔和了一瞬。
李莫愁則豪爽許多,吹了吹熱氣,便是一大口下去,隨即眼睛猛地睜大,長長地舒了一口氣,由衷贊道:
“好湯!清而不薄,鮮而不膩,雋永綿長!黃幫主,僅此一湯,便可知你廚藝之精絕!”
她看向黃蓉的目光,第一次帶上了幾分純粹的欣賞和認(rèn)可。
一碗好逑湯下肚,仿佛將空氣中那層無形的隔膜也融化了大半。
鮮味的愉悅感,極大地緩和了緊張的氣氛。
“姐姐喜歡就好?!秉S蓉笑容溫婉。
“后面還有幾道熱菜,都是蓉兒拿手的家常菜,希望能合兩位姐姐口味。”她拍了拍手,清脆的聲音傳到廚房。
很快,一道道色香味俱全的熱菜被侍女流水般呈上:
二十四橋明月夜?:炸得金黃酥脆的鱖魚臥于盤中,魚身上點(diǎn)綴著瑩白如月的豆腐球,澆著亮紅透香的糖醋汁,宛如月映江波,美輪美奐。