庖丁這段時間忙著各種事情,也沒花太多心思在店里,一路買下來,手里肩上已經(jīng)有太多東西。。。。。。正想著要不要去雇個小車,子文和另一個伙計(jì)勾肩搭背迎面而來。
剛要說話,庖丁就丟了很多東西,還好反應(yīng)快,都接住了。
“嗯不錯,還有十斤咸魚。。。。。。你們倆給我拿好了,掉一樣扣五個‘秦半兩’”子文和伙計(jì)同事對望一眼,默默跟在庖丁身后。
鎖好門,子文趕緊換衣服,順便把錢藏好,掂一掂錢袋還蠻沉的,沒想到第一次執(zhí)行任務(wù)就得了二百兩金子,在有間客棧做工十年都得不到這么多錢。
她承認(rèn),當(dāng)把錢拿到手里的時候,殺人毀尸后的恐懼心理得到了些許安慰。
自欺欺人還是麻木殘忍都好,既然做了殺手,就得有殺手的樣子。
“好了,掌柜的,材料夠了”對于小圣賢莊來說,端午節(jié)除了避五毒,還需要祭祀先賢,有間客棧提前兩天就開始準(zhǔn)備。
兩個大木盆,一個泡粽葉,一個泡糯米。
子文一瓢,兩瓢,三瓢地從米袋里舀米,庖丁看得心煩,放下刀直接過來抱起米袋往木盆里倒,“臭小子酒喝多了啦,變得這么嬌氣”子文趕緊避開,將手背到身后,生怕以庖丁靈敏的嗅覺會聞到些什么味道。
材料齊全,庖丁開始制作所需的粽子餡,紅豆,糖,魚肉。。。。。。嗯?庖丁一頓,拿起魚干文聞,怎么一股血腥味?而且還不是一種。
子文面色不改地坐在木盆前刷洗棕葉,洗凈泡軟,粽子才能吸收粽葉香味。。。。。。
扒開堆在面前的魚干,下面是各種鮮肉,庖丁大吼,“臭小子,給你說過多少次,肉類不要放在一起,腥味混在一起的食物,做出來有失我丁大廚的水準(zhǔn)!”
子文抬頭哦了一聲,奉承道,“在我心中,掌柜的廚藝冠絕天下,這點(diǎn)問題絲毫不影響你的發(fā)揮,畢竟嘛,你是桑海第一大廚,誰能跟你比,再不好的材料從你手里出來都是美味!”
庖丁聽了果然很開心,美滋滋地剁餡,雙刀在砧板上跳躍著歡快的節(jié)奏。。。。。。卻不知木盆里泡滿棕葉的下面,是子文痛得僵直的手。
不得不說包粽子是個大工程,光是粽子餡兒就準(zhǔn)備了九種,每種餡兒一盤,與其說是盤子,還不如說是個小型水槽,坑啊
庖丁身為一個有節(jié)制又節(jié)約的廚師,這么多餡兒和糯米一定會全部用上,一點(diǎn)也不會浪費(fèi),目測把這里的餡兒全部包完,我就被粽子淹沒了。
當(dāng)我還在給第一個粽子打結(jié)的時候,他已經(jīng)開始包第五個粽子了。
子文把五花大綁的粽子放到一邊,瞅瞅庖丁包的粽子打的是活結(jié),如同禮花般漂亮。
切,花哨,又不是送給你老婆,至于這么好看?
再看看其他伙計(jì)。。。。。。哈哈,我不是一個人,還有比我包的更難看的,于是。。。。。。
“算了,算了,你們兩個別弄了,一邊涼快去!”
庖丁的決定十分正確,再被我們兩個弄下去,粽子就別想賣出去了,所謂一顆老鼠屎打爛一鍋湯,何況還是兩顆!
為了方便,店里的伙計(jì)依次為阿一,二,三,四,五,六,七,那個粽子比我這個手殘的人包得還難看的,是阿四。
阿四,“那我們現(xiàn)在干什么?”
子文,“乘涼?!?/p>
兩人隨即到了大堂里,吹著穿堂風(fēng),正要翹著腿喝喝茶的時候,預(yù)訂粽子的人上門了。。。。。。阿四斜眼瞪過來,在客人的催促下,撇著嘴慢慢拿起筆和竹片記下他們的要求,他的字和他的粽子一樣丑,不過我還是不會把收訂金這種事讓給他的,反正他也搶不過我,哼哼
齊魯之地相對太平,這里的百姓生活還算湊合,且受儒學(xué)文化影響較重,因而訂粽子的人特別多,阿四在一邊寫得手抽筋,嘴里不停嘀咕,估計(jì)是在祝福我。