“是聽一個去過蓉城的大老板說的,據(jù)說蓉城那邊有人做?!?/p>
“要先炒料,用牛油和菜籽油炒。然后把各種菜放在簍子里,再把簍子放進調(diào)好味的鍋里煮,煮熟后撒上香菜芝麻?!?/p>
“說起來復雜,其實挺簡單的,最主要的就是炒料,回頭我研究研究?!?/p>
聽她說研究,白成祥就知道這事兒應(yīng)該是沒問題了。
給門換了鎖,白珍珠就和白成祥去了一趟二手市場。
芙蓉小區(qū)的房子一直空著,這下算是派上用場了。
兄妹倆在市場淘了半天,最后買了兩張床,幾個凳子,兩個柜子。
東西有點多,老板開了拖拉機給送的貨。
白成祥他們搬床的時候,白珍珠回火車站去買了床上用品和一些鍋碗瓢盆。
回來鋪上,簡單的員工宿舍就成了。
加上原來留下的那張床,一共三張床,有一張床放在客廳里,以后如果人多了,拉個簾子就行。
還好芙蓉小區(qū)的位置算起來在城中,去哪都很方便。
下午白珍珠又去辦營業(yè)執(zhí)照,并且重新定做了一個招牌。
她最后決定還是把店起名叫“好味道冒菜”。
主要經(jīng)營冒菜,鹵肉可以直接從鹵肉店拿貨。
第二天,許茵的弟弟弟媳就到了。
兩口子人看著挺精神能干的,到了之后就直接去鹵肉店幫忙學習了。
第一天午飯晚飯是在飯館吃的,后面就他們自己解決。
晚飯過后,等廚房空出來,白珍珠就和兩個哥哥開始煉牛油炒料。
天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼了,冒菜也可以在餐廳安排上。
不一會兒,后廚就傳來鮮香麻辣的味道,聞著就讓人流口水。
白珍珠炒著料突然想起來。
不僅可以開冒菜店,她還可以開串串店、火鍋店啊。
如果以后沅市隨處可以看到好味道的餐飲店……
想想都激動。