黑巖小說

第一千三百二十七章 烘爐烤餅（第1頁）

嘩啦啦……

一粒粒渾圓，如珍珠一般的麥子從步方的手中滑落而下。

看著這如可愛跳動的麥子，步方嘴角也是不由的一扯。

大拇指和食指捏起，捏住了一粒麥子，將麥子抬起，在燈光下，那麥子仿佛通透如寶石似的。

這蘊含天道意志的麥子，果然頗為不一般。

心神一動。

步方則是取出了石碾，將這些從靈稻下抖下的麥子加工研磨成了面粉。

細致的面粉，呈現白色，白的純凈。

將處理好的面粉，取出。

并且取過一個青花瓷盆。

將面粉倒入其中，并且將蘊含濃郁精氣的生命之泉倒入那些面粉之內。

這混元一氣造化餅，并不算是廚神菜譜中的菜品，所以使用的食材，皆是步方迄今為止能夠拿出手的頂級食材。

嘩啦啦。

粉撲撲的面粉中倒入了清水，加入了酵母開始揉捏。

不一會兒，便是揉成了一個巨大的粉團。

步方的動作很有節(jié)奏感，并且，每一分力氣的使用都是恰到好處。

揉面團其實也是個技術活，要掌握適當的技巧。

嗡……

隨著步方的揉捏。

青花瓷盆中的那粉團開始不斷的旋轉，變得越發(fā)的晶瑩，仿佛有光華在其上流轉似的。

手掌拍在那粉團之上，一股彈性迸發(fā)，將步方的手掌給彈開。

取過一碗油汁，有剔透的油汁倒入了青花瓷盆之內，繼續(xù)開始對面團進行揉捏，這次揉捏的動作又有所不同了。

因為加入了油汁，所以使得面團便是十分的滑膩。

隨著揉捏，將倒入的油汁全部都是揉到了面團之中，原本白皙如嬰兒肌膚般白皙的面團，一下子變成了濁黃色。

這是因為吸納了油汁的緣故。

加入油，將油揉入面團中，也是為了增強制作出的造化餅的口感。

所選擇的油也是精心熬制的植物油，并不是選擇動物油。

將油揉入了面團中。