黑巖小說(shuō)

第65章 豐澤園驚變（第1頁(yè)）

臘月的寒風(fēng)卷著雪沫，敲打著窗欞，呂辰家的書(shū)房里爐火正旺，與屋外的凜冽形成鮮明對(duì)比。小雨水坐在小桌子上寫(xiě)著作業(yè)，小咪蜷縮在書(shū)桌上，睡得正香，發(fā)出呼嚕的聲音。

呂辰躺在大藤椅上，手里拿著一卷《資治通鑒》，這是明刻本，真正的傳家寶貝，呂辰前幾天從陳得雪換來(lái)七卷，跟著其他幾本書(shū)一起，整整花出去六百斤糧食。

“這些遺老遺少還真是有好東西啊，崽賣(mài)爺田，一點(diǎn)都不心疼，看架勢(shì)還有好東西呢，什么時(shí)候有機(jī)會(huì)得給他包圓了?！眳纬秸?jì)劃著怎么操作。

就聽(tīng)見(jiàn)院門(mén)被“哐當(dāng)”一聲推開(kāi)，伴隨著一陣急促而沉重的腳步聲。

“小辰！小辰！”何雨柱人未到聲先至，帶著一股寒氣沖進(jìn)屋里。他臉上沒(méi)有預(yù)料中的旅途疲憊，反而是一種混雜著激動(dòng)、憤怒和難以置信的神情，棉帽檐上還沾著未化的雪屑。

呂辰放下手里的書(shū)，站起身：“表哥？不是說(shuō)還有幾天才到嗎？怎么今天就回來(lái)了？上海學(xué)習(xí)結(jié)束了？”他注意到何雨柱情緒不對(duì)，順手遞過(guò)一杯熱水。

何雨柱接過(guò)杯子，也沒(méi)喝，重重地坐在炕沿上，胸膛還在起伏：“提前結(jié)束了！考核一完我就買(mǎi)了最近的車(chē)票趕回來(lái)，想著早點(diǎn)去豐澤園給師父和師兄們看看咱學(xué)的新玩意兒，也報(bào)個(gè)到……可誰(shuí)想到……誰(shuí)想到……”

他猛地灌了一口水，仿佛要壓下喉嚨里的火氣，聲音不由得拔高了八度：“豐澤園變天了！徹底變樣了！”

呂辰心里咯噔一下，拉過(guò)凳子坐下：“慢慢說(shuō)，怎么回事？合營(yíng)不是早就知道了嗎？”

“合營(yíng)是合營(yíng)了，可……可這哪是合營(yíng)，這簡(jiǎn)直是抄家?jiàn)Z權(quán)！”何雨柱的聲音帶著顫音，既是冷的，更是氣的，“谷經(jīng)理還在，可說(shuō)話不頂用了！門(mén)口牌子換了，里頭坐鎮(zhèn)了個(gè)公方經(jīng)理，姓高，以前不知道哪個(gè)小單位的干事，派頭大得很！這還不算，他的手都伸到后廚灶頭上來(lái)了！”

他喘了口氣，語(yǔ)速更快了：“說(shuō)什么要搞‘科學(xué)化管理’、‘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)’！灶上炒菜放多少鹽、多少油，火候幾分幾秒，都要按他發(fā)下來(lái)的本子執(zhí)行！祖宗傳下來(lái)的手藝，‘少許’、‘適量’、‘火候到了’這些都不作數(shù)了！這還不算，還鼓勵(lì)后廚的人相互……相互檢舉！揭發(fā)誰(shuí)浪費(fèi)了材料，誰(shuí)偷偷給自己開(kāi)了小灶，誰(shuí)說(shuō)了落后話……”

呂辰的眉頭緊緊鎖起，這比他預(yù)想的來(lái)得更猛烈、更徹底。

“今天我去的時(shí)候，正撞上……撞上崔師傅和李師傅，倆都是幾十年的老灶頭了，紅案白案的一把好手，就因?yàn)闆](méi)按那本子上的死規(guī)矩來(lái)，被他們帶出來(lái)的徒弟……當(dāng)面指認(rèn)！說(shuō)他們‘保守’、‘浪費(fèi)國(guó)家財(cái)產(chǎn)’、‘抵觸社會(huì)主義改造’！”何雨柱的眼圈有點(diǎn)發(fā)紅，不知是凍的還是氣的，“兩位老師傅氣得渾身發(fā)抖，當(dāng)場(chǎng)就把圍裙一摔，辭職不干了！那么多徒弟看著，沒(méi)一個(gè)人敢出來(lái)說(shuō)句公道話！寒心吶！”

“其他人呢？師父呢？”呂辰沉聲問(wèn)。

“其他大師傅？要么忍氣吞聲，接受了降薪，以后就得按那破本子做菜，要么就跟崔師傅他們一樣，憋著一肚子火辭了職。師父……”何雨柱的聲音低了下去，帶著沮喪，“師父也寒心了。他老人家那個(gè)脾氣，哪受得了這個(gè)？公方經(jīng)理還暗示他年紀(jì)大了，思想可能跟不上，讓他‘多休息’，‘帶帶年輕人’就行。師父直接就跟我說(shuō)，這豐澤園待不下去了，他打算去北京飯店工作，那邊或許還能容得下真手藝?！?/p>

“那大師兄、二師兄、三師兄他們呢？”呂辰追問(wèn)。

“師兄們當(dāng)然想跟著師父走！可北京飯店也不是說(shuō)進(jìn)就能全進(jìn)去的。師父的意思，三位師兄都已經(jīng)出師，能獨(dú)當(dāng)一面了，他，他大概只能帶我這個(gè)還沒(méi)完全出師的過(guò)去，好歹把我手藝徹底捋順了?？扇粠熜衷趺崔k？他們?yōu)榱藥煾?，今天也明確表示不干了，可這一時(shí)半會(huì)兒，上哪兒找合適的去處？拖家?guī)Э诘摹焙斡曛秸f(shuō)越急，拳頭攥得緊緊的，“這叫什么事兒啊！好好一個(gè)豐澤園，怎么就變成這樣了？學(xué)個(gè)新式營(yíng)養(yǎng)餐，回來(lái)家都要散了！”

他的聲音很大，充滿了憤懣和不解，在寂靜的冬夜里顯得格外清晰。

這時(shí)，院門(mén)外傳來(lái)敲門(mén)聲，隨即是張科長(zhǎng)的聲音：“小辰，柱子？沒(méi)事吧？聽(tīng)著里頭動(dòng)靜不小?！?/p>

呂辰起身去開(kāi)門(mén)，張科長(zhǎng)披著棉大衣站在門(mén)口，臉上帶著關(guān)切。他是老公安，耳朵靈，心思細(xì)，顯然是聽(tīng)到了何雨柱剛才激動(dòng)的聲音過(guò)來(lái)看看。

“張叔，沒(méi)事，驚擾您了?！眳纬絺?cè)身讓張科長(zhǎng)進(jìn)來(lái)，“是我表哥剛從上海學(xué)習(xí)回來(lái)，說(shuō)了點(diǎn)豐澤園的事兒，心里不痛快?！?/p>

張科長(zhǎng)走進(jìn)屋，看了看一臉激憤的何雨柱和面色凝重的呂辰：“豐澤園？哦，聽(tīng)說(shuō)他們也合營(yíng)了。怎么，里頭不太平？”

何雨柱像是找到了傾訴對(duì)象，又把剛才的話簡(jiǎn)要說(shuō)了一遍。

張科長(zhǎng)聽(tīng)著，手指無(wú)意識(shí)地在膝蓋上敲著，聽(tīng)到三位師兄辭職沒(méi)了著落，眼睛一亮：“竟是這般光景，大師傅的手藝，尤其是能做招待席面的，可是稀缺資源。我們局里那個(gè)食堂，唉，別提了，大鍋菜做得跟豬食似的，領(lǐng)導(dǎo)們有點(diǎn)招待任務(wù)都頭疼，早就想尋摸個(gè)真正有手藝、能撐得起場(chǎng)面的人了。柱子，你那位師兄，手藝比你怎么樣？人品靠得住嗎？”

何雨柱立刻道：“張叔，我大師兄李長(zhǎng)林，家傳的孔府菜，又精通川菜，擺席面是一把好手！人品絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，最是忠厚老實(shí)！要不是為了師父，他也不會(huì)……”

張科長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“成，要是手藝真像你說(shuō)的那么好，人品也正，我倒是可以回去跟局里后勤的同志推薦一下。我們那兒雖說(shuō)是個(gè)機(jī)關(guān)食堂，但招待任務(wù)不少，正需要這樣的人才。待遇上肯定比不上以前的豐澤園，但穩(wěn)定，也沒(méi)那么多烏七八糟的事。”

呂辰和何雨柱聞言，眼睛都是一亮。這簡(jiǎn)直是雪中送炭！

“張叔，太感謝您了！”何雨柱激動(dòng)地說(shuō)。