“張叔,太感謝您了!”何雨柱激動(dòng)地說(shuō)。
“先別謝我,成不成還得看局里考察。”張科長(zhǎng)擺擺手,又對(duì)呂辰道,“小辰,這事兒你看……”
呂辰腦子飛快轉(zhuǎn)著,立刻道:“張叔,這是個(gè)路子!但光一位師兄可能還不夠。我想,這事得趕緊去跟趙師傅說(shuō)一聲,聽(tīng)聽(tīng)他老人家的意思。而且,三位師兄都得安排,光靠咱們想,路子還是窄。”
他轉(zhuǎn)向何雨柱:“表哥,咱們現(xiàn)在就去師父家!把張叔的好意和現(xiàn)在的局面都跟師父和師兄們說(shuō)明白,大家一起商量個(gè)章程出來(lái)。師父人脈廣,說(shuō)不定能有更多辦法。與其都擠破頭去飯店,或許像張叔說(shuō)的,去工廠、機(jī)關(guān)單位的大食堂,反而是條更安穩(wěn)的路子。”
何雨柱立刻點(diǎn)頭:“對(duì)!找?guī)煾溉?!得趕緊告訴師父!”
兩人也顧不上天色已晚,著小雨水看好家,跟張科長(zhǎng)道了謝,約定一有消息就通氣,便匆匆裹上棉大衣,頂著寒風(fēng),踏著積雪,朝著趙四海師傅家的方向快步走去。
趙四海家的堂屋里,氣氛比屋外的寒冬還要凝重幾分。
油燈的光暈搖曳,映照著趙師傅緊繃的臉,三位徒弟李長(zhǎng)林、顏兵、余則全也是愁眉不展。煙袋鍋里的火星明明滅滅,如同幾人此刻的心情。
看見(jiàn)呂辰和何雨柱進(jìn)來(lái),大家也沒(méi)有說(shuō)話。
趙四海閉著眼,拿著煙袋的手微微顫抖,良久,他長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了口氣,那嘆息里充滿了無(wú)奈和悲涼:“樹(shù)倒猢猻散,墻倒眾人推,老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩、手藝,到頭來(lái),抵不過(guò)一本死章程,抵不過(guò)幾句檢舉揭發(fā),罷了,罷了!”
他睜開(kāi)眼,看著眼前三個(gè)已經(jīng)出師、本可有大好前程的徒弟,眼中滿是愧疚:“長(zhǎng)林,顏兵,則全,是師父連累你們了。我不該那么沖動(dòng)……”
“師父!您別這么說(shuō)!”大師兄李長(zhǎng)林急忙開(kāi)口,“咱們學(xué)手藝,先學(xué)做人。那種地方,那種做法,咱們待不下去!不是您的錯(cuò)!”
“對(duì),師父,咱們不怕!”二師兄顏兵也梗著脖子道,“有手有腳有手藝,還能餓死不成?”
三師兄余則全用力點(diǎn)頭,雖然沒(méi)說(shuō)話,但眼神里的意思很明顯。
這時(shí),呂辰上前一步,恭敬地對(duì)趙四海說(shuō)道:“趙師傅,您千萬(wàn)別自責(zé)。形勢(shì)比人強(qiáng),這不是您或者幾位師兄能左右的。當(dāng)務(wù)之急,是想辦法給師兄們找個(gè)穩(wěn)妥的安身之處?!?/p>
他頓了頓,將張科長(zhǎng)的提議說(shuō)了出來(lái):“……張科長(zhǎng)的意思是,他們局里食堂正缺能掌勺招待宴的大師傅,他覺(jué)得大師兄手藝好人品正,愿意幫忙推薦。這是一個(gè)機(jī)會(huì)?!?/p>
屋里眾人的目光瞬間都集中過(guò)來(lái),燃起一絲希望。
呂辰繼續(xù)分析道:“趙師傅,幾位師兄,依我看,現(xiàn)在各個(gè)大廠、機(jī)關(guān)單位都在搞建設(shè),規(guī)模越來(lái)越大,食堂也越來(lái)越重要。尤其是能負(fù)責(zé)招待餐、小灶的師傅,非常搶手。這些地方雖然不像飯店那么出名,但勝在穩(wěn)定,規(guī)矩也沒(méi)那么不近人情。憑幾位師兄的手藝,去任何一個(gè)大單位的食堂,都絕對(duì)是頂梁柱。說(shuō)不定比在飯店里勾心斗角強(qiáng)得多?!?/p>
趙四海聽(tīng)著,停下了敲著桌面的手指,眼中閃過(guò)思索的光芒。他混跡江湖酒樓大半生,自然明白呂辰話里的道理。飯店是風(fēng)光,但也是非多。如今這光景,找個(gè)安穩(wěn)的窩,把手藝實(shí)實(shí)在在變成飯碗,或許才是正道。尤其是對(duì)大徒弟李長(zhǎng)林這種性格敦厚、不善鉆營(yíng)的人來(lái)說(shuō)。
“小辰這話在理?!壁w四海緩緩開(kāi)口,“長(zhǎng)林,區(qū)公安局那邊是個(gè)好機(jī)會(huì),機(jī)關(guān)單位,待遇和名聲都不差,你踏實(shí)肯干,肯定能立住腳。”
李長(zhǎng)林重重點(diǎn)頭:“師父,我聽(tīng)您的,也謝謝小辰了!”
“至于顏兵和則全……”趙四海沉吟著,目光掃過(guò)另外兩個(gè)徒弟,“我這張老臉,在四九城勤行里,多少還有幾個(gè)老朋友。以前是拉不下臉去求人,現(xiàn)在……為了你們,我這把老骨頭也得活動(dòng)活動(dòng)了!”
他猛地一拍大腿,仿佛下定了決心:“不能這么干等著!這樣,長(zhǎng)林,你明天一早就去找張科長(zhǎng),按他說(shuō)的辦,好好表現(xiàn)。顏兵,則全,你們也別閑著,把拿手菜再練練!我琢磨著,這幾天,把我那些還能說(shuō)得上話的老哥們兒、老主顧,都請(qǐng)來(lái)家里坐坐,吃頓便飯!”
趙四海的眼神重新變得銳利起來(lái),那股名廚的自信和魄力又回到了身上:“就讓你們師兄幾個(gè)亮亮真本事!炒幾道硬菜!讓那些老家伙們親眼看看,我趙四海的徒弟,是個(gè)什么成色!我就不信,這么好的手藝,還能找不到個(gè)吃飯的地方!這不僅是給你們找飯碗,也是給我,給咱們豐澤園這塊招牌,再爭(zhēng)一回臉!”
主意一定,屋里的壓抑氣氛頓時(shí)一掃而空。幾位師兄臉上露出了振奮的神色,仿佛找到了主心骨。何雨柱更是激動(dòng)地搓著手:“師父,這主意好!我給您打下手!需要買(mǎi)什么食材,我去弄!”
窗外的雪不知何時(shí)停了,清冷的月光照在積雪上,反射出瑩白的光,雖然寒意依舊,但這小小的堂屋里,卻已重新燃起了斗志和希望。