黑巖小說

第243章 逆風(fēng)飛翔（第5頁）

又去了那家常去的肉店，在李先生家干活的時候，常來他家給李先生買牛肉。

攤主是個光著膀子的壯實漢子，系著一條油光發(fā)亮的皮圍裙，他看到我，咧嘴一笑：“喲，阿姨，全是新鮮！來點啥？”

我指著攤上紅白相間的牛肉：“老板，給我來10斤。但要好的筋頭瑪瑙，就是那種帶筋帶肉、燉煮了會糯口會粘嘴的，你再給我搭幾斤好的牛肋條，肥瘦要均勻。”

老板一邊熟練地挑肉，一邊打量我：“嘿，會吃啊！筋頭瑪瑙可是好東西，燉透了比純?nèi)膺€香。不過，這價可不一樣，算你三十五一斤，肋條算三十，咋樣？”

我心里快速算著成本，臉上堆起笑：“老板，我這可是要長期做的生意，以后就認(rèn)準(zhǔn)你家了。

今天頭一回開張，給個實惠價，都按三十算唄？你看我這小本買賣，薄利多銷。”

年輕老板先是一愣，隨即嘴角揚起，露出兩顆虎牙，帶著幾分熟絡(luò)的打趣道：“阿姨，您可是我們這兒最爽快的老主顧了，平時眼皮都不眨一下的。今兒個太陽是打西邊出來啦，怎么還講上價了？”

我被他說的有點不好意思，下意識捏了捏手里的手機(jī)。

往常我來這肉鋪，目標(biāo)明確，挑好李先生愛吃的部位，上秤付錢，從不多言。

可今天不一樣了。

我往前湊了湊，身體微微傾向柜臺，聲音也壓低了些，帶著點商量又不好意思的笑意：“哎，小伙子，不瞞你說。

以前那都是買回家自己吃的，圖個新鮮就好。

可現(xiàn)在……”我頓了頓，像是要說出一個重要的決定，“現(xiàn)在我也想學(xué)著做點小生意，鹵點醬肉賣。本錢得精打細(xì)算呀，所以這才跟你開口。

都是老熟客了，你看……能不能給阿姨優(yōu)惠點兒？”

我說完，抬眼看著他，眼神里帶著懇切，也有一絲初次開口講價的窘迫和期待。

年輕老板聽我說完要鹵肉做生意，那雙亮晶晶的眼睛頓時來了神。他抓起圍裙擦了擦手，身子探過柜臺：“阿姨您要開店??？在哪個位置？到時候我們都去捧場！”

我連忙擺手：“就是在家支個小攤，哪算得上開店……”話沒說完，小伙子已經(jīng)轉(zhuǎn)身從冷柜里拎出整塊最好的肋條肉，啪地甩在案板上。

“阿姨您早說?。　?/p>

他手起刀落，利索地分割著肉，“做生意是得省成本。

這樣，以后您來拿肉，我都按批發(fā)價算！”

我看著那塊紅黃相間的牛肋條肉在燈下泛著新鮮的光澤，心里一熱。

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他哈哈一笑，聲如洪鐘：“行！看你這架勢是真要干事兒！就沖你這句‘長期生意’，三十就三十！給你挑最好的，保證你客人吃了還想來！”

“謝了老板！”我心里一塊石頭落地，這價搞下來了，開局就順利。

付了錢，看著沉甸甸、鮮紅誘人的牛肉放進(jìn)車?yán)?，我又轉(zhuǎn)身去旁邊的攤位買了胡蘿卜和土豆。

大米家里有，是那次李先生家給的兩大袋新米，聞著就香。最后，去調(diào)料店補(bǔ)齊了八角、香葉、生抽老抽。

一切就緒。

我推著滿載希望的小車往回走，手里提著的是實實在在的食材，心里裝著的是沉甸甸的決心。

第九節(jié)：開業(yè)前夜

9月8日開業(yè)前夜

所有材料終于備齊。夜深人靜，我對著小賬本再次核計：