黑巖小說

第85章 將精心調(diào)配的腌料均勻地涂抹（第1頁）

“兌換‘基礎(chǔ)廚房調(diào)料包’一份！”

【積分-20】

“兌換‘水果什錦拼盤’兩份！”【積分-20】

（想著人多，一份可能不夠）

“再看看……嗯，‘酸梅湯濃縮底料’來一份！這個解膩！”【積分-5】

看著積分余額變動，顧念一有點肉疼，但想到即將到來的大餐，又覺得值得。

‘搞定！有了這些，味道就有保障了！’她摩拳擦掌，開始構(gòu)思菜單。忽然，一個念頭如同閃電般擊中了她——烤全羊！

對啊！這個時代牛羊并不少見，做法雖然原始，但有了她的調(diào)料加持，絕對能化腐朽為神奇！而且烤全羊氛圍好啊，大家圍坐一起，大塊吃肉，最能拉近關(guān)系！

想到這里，她口水都快流出來了，恨不得立刻就能吃到。

馬車一到府門口，顧念一幾乎是跳了下去，風(fēng)風(fēng)火火地就往里沖，第一件事就是詢問：“府里現(xiàn)在還有些什么食材？”

張伯被她的急切弄得一愣，連忙回稟：“回大人，今日采買了些新鮮的豚肉（豬肉）、雞鴨，還有幾尾活魚。羊肉庫房里還有些風(fēng)干的，新鮮的今日并未采買?！?/p>

“沒有新鮮羊肉？”顧念一微微蹙眉，隨即下令：“立刻派人去西市，買一整只最肥嫩的羔羊回來！要快！再多備些木炭！”

“整……整只？”張伯嚇了一跳，但還是立刻應(yīng)下，轉(zhuǎn)身就去安排。

吩咐下去后，顧念一心下稍安，但烤全羊準(zhǔn)備工作繁瑣，需要提前腌制，時間緊迫。她也顧不上換下官服，只是將寬大的袖口挽起，便自行朝著廚房的方向走去。

府里的廚子和幫廚們見到少府丞大人親自駕臨廚房，個個嚇得手足無措，還以為自己犯了什么錯。

“都別慌，”顧念一擺擺手，語氣盡量平和，“今晚我要宴客，主菜是烤全羊。我現(xiàn)在要準(zhǔn)備腌料，你們按我說的做就行?！?/p>

她先是讓人搬來一個大盆，然后憑借記憶和感覺，將系統(tǒng)兌換出來的調(diào)料包里的鹽、花椒、姜粉、以及一些她叫不出名字但聞起來很香的復(fù)合香料按比例混合，又加入了一些這個時代已有的蔥、姜、茱萸（代替辣椒）搗成的汁液，最后還心疼地倒了一點系統(tǒng)出品的、味道更醇厚的“醬油”（調(diào)料包里帶的），攪拌均勻，形成了一盆色澤濃郁、香氣奇特的腌料。