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第85章 將精心調(diào)配的腌料均勻地涂抹（第2頁）

她先是讓人搬來一個大盆，然后憑借記憶和感覺，將系統(tǒng)兌換出來的調(diào)料包里的鹽、花椒、姜粉、以及一些她叫不出名字但聞起來很香的復(fù)合香料按比例混合，又加入了一些這個時代已有的蔥、姜、茱萸（代替辣椒）搗成的汁液，最后還心疼地倒了一點系統(tǒng)出品的、味道更醇厚的“醬油”（調(diào)料包里帶的），攪拌均勻，形成了一盆色澤濃郁、香氣奇特的腌料。

“等羊買回來，處理干凈后，用刀在羊肉厚的地方劃上幾刀，然后用這個料里里外外、仔仔細(xì)細(xì)地給我抹勻了，要多按摩一會兒，讓味道吃進(jìn)去?！鳖櫮钜灰贿吺痉吨茨Φ膭幼鳎贿厙诟赖?，“抹好之后，就放在陰涼處腌著，至少腌上一個時辰！”

“是，是，小人明白！”廚子連忙點頭，看著那盆從未聞過的香料，眼神充滿了好奇與敬畏。

安排好最重要的環(huán)節(jié)，顧念一又看了看廚房現(xiàn)有的食材，指揮著他們將豚肉切成薄片備用（或許可以弄個簡易版的烤肉？），雞鴨魚也各自安排做法，雖然不如烤羊驚艷，但也要豐富多樣。

看著廚房里因為她一番指令而變得熱火朝天的景象，聞著空氣中開始彌漫的香料氣息，顧念一拍了拍手，滿意地點點頭。

‘準(zhǔn)備工作搞定！就等羊來了！未來大佬們，今晚讓你們見識一下，我中華美食的力量！’

隨后顧念一又專注地在一個大容器前搗鼓著她剛從系統(tǒng)兌換來的酸梅湯濃縮底料。深褐色的濃縮汁液在清水中緩緩化開，漾出誘人的色澤。她一邊攪拌，一邊頭也不抬地吩咐候在一旁的管家張伯：“張伯，想辦法去弄些冰塊來，這酸梅湯需冰鎮(zhèn)了才夠味。”

張伯領(lǐng)命而去，心下雖覺這夏日用冰頗為奢侈，但對自家這位總能弄出新鮮玩意兒的主子已是見怪不怪。

手上的活計不停，顧念一的思緒卻飄遠(yuǎn)了。她想起上次與長公子扶蘇那番推心置腹的交談，當(dāng)時那杯冰可樂可是讓這位素來沉穩(wěn)的長公子露出了驚奇的表情?！翱上Я耍彼南掳碘?，“扶蘇去巡視官鹽精制坊，這次是趕不上這頓烤全羊了。下次有機會，再給這位‘可樂同好’準(zhǔn)備些別的驚喜吧?！?/p>

對于這位逐漸理解并支持自己理念的皇子，顧念一頗有些“投喂”的興趣。

思緒收回，酸梅湯也已調(diào)好備用。恰在此時，廚房管事來報，羊已按照要求買回，并且處理妥當(dāng)了。顧念一洗凈手，移步至院中特意搭建的簡易烤架旁。廚子正按照她先前指導(dǎo)的方法，將精心調(diào)配的腌料均勻地涂抹在肥嫩的羊只上，那腌料中自然少不了她剛從系統(tǒng)商城“肉疼”兌換來的秘制調(diào)料包。

就在這烤全羊剛剛架上火，香氣初綻之時，府門外傳來了人聲與腳步聲。

當(dāng)蕭何、劉季、曹參、夏侯嬰、呂雉以及講武堂下課稍晚趕到的韓信陸續(xù)抵達(dá)顧府時，首先闖入感官的，便是那彌漫在空氣中、霸道而誘人的混合香氣——炭火特有的煙火氣，與各種辛香料、以及烤制中肉類脂肪焦化產(chǎn)生的濃郁肉香交織在一起，構(gòu)成了一種他們前所未聞，卻本能地勾起腹中饞蟲的盛宴序曲。

院中，顧念一正站在一個簡易卻結(jié)實的烤架旁，廚子和仆役在她指揮下，小心翼翼地為架在炭火上、已呈金黃色的全羊翻轉(zhuǎn)、刷油。羊皮在火焰的舔舐下“滋滋”作響，油星偶爾濺落，帶起一小簇歡快的火苗。這生動的烹飪場景，比任何精致的宮廷菜肴都更富有沖擊力。

顧念一聽到腳步聲，轉(zhuǎn)過身，臉上帶著忙碌后的紅暈和熱情的笑容，用手背擦了擦額角并不存在的細(xì)汗，“各位快請進(jìn)，這羊還得再烤一會兒火候才到位，咱們先去里面坐著歇歇腳，喝點東西?！?/p>

她自然地招呼著，目光在眾人臉上掠過，將他們眼中那份難以掩飾的新奇與驚嘆盡收眼底。