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第85章 將精心調(diào)配的腌料均勻地涂抹（第2頁(yè)）

她先是讓人搬來(lái)一個(gè)大盆，然后憑借記憶和感覺(jué)，將系統(tǒng)兌換出來(lái)的調(diào)料包里的鹽、花椒、姜粉、以及一些她叫不出名字但聞起來(lái)很香的復(fù)合香料按比例混合，又加入了一些這個(gè)時(shí)代已有的蔥、姜、茱萸（代替辣椒）搗成的汁液，最后還心疼地倒了一點(diǎn)系統(tǒng)出品的、味道更醇厚的“醬油”（調(diào)料包里帶的），攪拌均勻，形成了一盆色澤濃郁、香氣奇特的腌料。

“等羊買回來(lái)，處理干凈后，用刀在羊肉厚的地方劃上幾刀，然后用這個(gè)料里里外外、仔仔細(xì)細(xì)地給我抹勻了，要多按摩一會(huì)兒，讓味道吃進(jìn)去。”顧念一一邊示范著按摩的動(dòng)作，一邊囑咐道，“抹好之后，就放在陰涼處腌著，至少腌上一個(gè)時(shí)辰！”

“是，是，小人明白！”廚子連忙點(diǎn)頭，看著那盆從未聞過(guò)的香料，眼神充滿了好奇與敬畏。

安排好最重要的環(huán)節(jié)，顧念一又看了看廚房現(xiàn)有的食材，指揮著他們將豚肉切成薄片備用（或許可以弄個(gè)簡(jiǎn)易版的烤肉？），雞鴨魚(yú)也各自安排做法，雖然不如烤羊驚艷，但也要豐富多樣。

看著廚房里因?yàn)樗环噶疃兊脽峄鸪斓木跋?，聞著空氣中開(kāi)始彌漫的香料氣息，顧念一拍了拍手，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

‘準(zhǔn)備工作搞定！就等羊來(lái)了！未來(lái)大佬們，今晚讓你們見(jiàn)識(shí)一下，我中華美食的力量！’

隨后顧念一又專注地在一個(gè)大容器前搗鼓著她剛從系統(tǒng)兌換來(lái)的酸梅湯濃縮底料。深褐色的濃縮汁液在清水中緩緩化開(kāi)，漾出誘人的色澤。她一邊攪拌，一邊頭也不抬地吩咐候在一旁的管家張伯：“張伯，想辦法去弄些冰塊來(lái)，這酸梅湯需冰鎮(zhèn)了才夠味?！?/p>

張伯領(lǐng)命而去，心下雖覺(jué)這夏日用冰頗為奢侈，但對(duì)自家這位總能弄出新鮮玩意兒的主子已是見(jiàn)怪不怪。

手上的活計(jì)不停，顧念一的思緒卻飄遠(yuǎn)了。她想起上次與長(zhǎng)公子扶蘇那番推心置腹的交談，當(dāng)時(shí)那杯冰可樂(lè)可是讓這位素來(lái)沉穩(wěn)的長(zhǎng)公子露出了驚奇的表情?！翱上Я?，”她心下暗忖，“扶蘇去巡視官鹽精制坊，這次是趕不上這頓烤全羊了。下次有機(jī)會(huì)，再給這位‘可樂(lè)同好’準(zhǔn)備些別的驚喜吧?！?/p>

對(duì)于這位逐漸理解并支持自己理念的皇子，顧念一頗有些“投喂”的興趣。

思緒收回，酸梅湯也已調(diào)好備用。恰在此時(shí)，廚房管事來(lái)報(bào)，羊已按照要求買回，并且處理妥當(dāng)了。顧念一洗凈手，移步至院中特意搭建的簡(jiǎn)易烤架旁。廚子正按照她先前指導(dǎo)的方法，將精心調(diào)配的腌料均勻地涂抹在肥嫩的羊只上，那腌料中自然少不了她剛從系統(tǒng)商城“肉疼”兌換來(lái)的秘制調(diào)料包。

就在這烤全羊剛剛架上火，香氣初綻之時(shí)，府門外傳來(lái)了人聲與腳步聲。

當(dāng)蕭何、劉季、曹參、夏侯嬰、呂雉以及講武堂下課稍晚趕到的韓信陸續(xù)抵達(dá)顧府時(shí)，首先闖入感官的，便是那彌漫在空氣中、霸道而誘人的混合香氣——炭火特有的煙火氣，與各種辛香料、以及烤制中肉類脂肪焦化產(chǎn)生的濃郁肉香交織在一起，構(gòu)成了一種他們前所未聞，卻本能地勾起腹中饞蟲(chóng)的盛宴序曲。

院中，顧念一正站在一個(gè)簡(jiǎn)易卻結(jié)實(shí)的烤架旁，廚子和仆役在她指揮下，小心翼翼地為架在炭火上、已呈金黃色的全羊翻轉(zhuǎn)、刷油。羊皮在火焰的舔舐下“滋滋”作響，油星偶爾濺落，帶起一小簇歡快的火苗。這生動(dòng)的烹飪場(chǎng)景，比任何精致的宮廷菜肴都更富有沖擊力。

顧念一聽(tīng)到腳步聲，轉(zhuǎn)過(guò)身，臉上帶著忙碌后的紅暈和熱情的笑容，用手背擦了擦額角并不存在的細(xì)汗，“各位快請(qǐng)進(jìn)，這羊還得再烤一會(huì)兒火候才到位，咱們先去里面坐著歇歇腳，喝點(diǎn)東西?！?/p>

她自然地招呼著，目光在眾人臉上掠過(guò)，將他們眼中那份難以掩飾的新奇與驚嘆盡收眼底。