黑巖小說(shuō)

第410節(jié)（第1頁(yè)）

"“我發(fā)現(xiàn)林老板做的飯都有種飯張力，很有食欲，看著就讓人很想吃?！?/p>

這一點(diǎn)小李也發(fā)現(xiàn)了。

老板做的飯，先不說(shuō)香味有多濃郁，就賣相而言，真的很吸引人。

就拿缽缽雞來(lái)說(shuō)，佐料的紅油紅的發(fā)亮，油潤(rùn)且浸泡著的白白芝麻，紅白相稱，怕是蘸鞋底都香。

整體蘸料仿佛一個(gè)大染缸，任何東西放進(jìn)去拿出來(lái)都成了美味。

還有上周的豆腐。

他親眼看著平平無(wú)奇的黃豆，在磨成豆渣后，過(guò)濾一下，煮一煮。

就變成了一大箱子白玉般的豆腐。

配上各式各樣的調(diào)料，一絕啊！

想想就流口水。

不知道這缽缽雞有多好吃。

他光是看老板準(zhǔn)備的辣椒就用了三種，用老板的話來(lái)說(shuō)，不同的辣椒，有不同的香味。

先干炒出香味，然后還要用到石磨給磨碎，中間還加入了各種香料一起磨成了調(diào)味料。

非常的復(fù)雜。

但成品那是真香??！

還有那雞湯。

用的純正老母雞等食材燉出來(lái)的高湯，調(diào)出來(lái)的佐料湯底，真的很絕。

缽缽雞當(dāng)然少不了雞。

新鮮的雞xiong肉串成了串，燙的恰到好處的泡在湯底里，鮮嫩多汁。

還有那一顆顆可愛(ài)的鵪鶉蛋，煮熟后直接串在簽子上泡在湯汁里。

各式各樣的食材，看的人眼花繚亂。

林周買的食材多，孫管家怕不夠吃，就全給洗干凈，切成小塊串再去簽子上。

然后在高湯里煮熟后，只要放在調(diào)料里浸泡入味就可以吃了。

非常的方便美味。

終于到了晚飯時(shí)間，萬(wàn)眾矚目下，眾人一人捧著一個(gè)托盤(pán)，開(kāi)始圍著桌子，想吃什么拿什么。

一把一把的串串，其實(shí)一串也就一口的量。