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第309章 預(yù)制菜大戰(zhàn)人間煙火4：我為鍋氣代言（第2頁(yè)）

一個(gè)北方的面點(diǎn)師傅，上傳了一段自己蒙著眼睛單手搟出均勻薄透餃子皮的視頻，配文：“程總，我這雙手，可能確實(shí)沒(méi)您智能烹飪終端高級(jí)，但它養(yǎng)活了我一家老小?！?/p>

一個(gè)粵菜燒臘師傅，曬出了自己為了觀察火候，徹夜守在烤爐旁滿是炭灰的臉，配文：“程總，您賣的是社交貨幣，我賣的只是一份對(duì)得起良心的叉燒?！?/p>

他們曬出自己干凈整潔的后廚，曬出自己厚厚的健康證，曬出自己手臂上因?yàn)轭嵣锥粺嵊蜖C出密密麻麻的傷疤。

這些樸實(shí)無(wú)華甚至有些笨拙的內(nèi)容，沒(méi)有一句激烈的辱罵，卻匯聚成了一股強(qiáng)大到無(wú)法撼動(dòng)的力量。它們以一種最真實(shí)有力的方式，向所有人展示著這個(gè)行業(yè)真正的靈魂——那份對(duì)食物的敬畏，那份屬于勞動(dòng)者的滾燙的尊嚴(yán)。

在這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的反擊戰(zhàn)中，一個(gè)意想不到的人成為了新的焦點(diǎn)。

是那位在直播中，第一個(gè)質(zhì)疑灶臺(tái)沒(méi)接燃?xì)夤艿拿朗巢┲?，大嘴阿?qiáng)。

他連夜趕制出了一期視頻，標(biāo)題就叫《對(duì)不起，我還是更愛(ài)那口散裝二鍋頭！》

視頻里，他沒(méi)有去任何高檔餐廳。而是走進(jìn)了城市里那些最不起眼藏在街頭巷尾的蒼蠅館子。

他去了一家開(kāi)了三十年的夫妻肺片店，看著老板用那口烏黑的鐵鍋猛火爆炒，鍋氣升騰。

他去了一家只賣羊肉湯的清晨小鋪，看著老板將滾燙的羊湯一遍遍地澆在雪白的羊肉上。

他去了一家煙霧繚繞的燒烤攤，看著年輕的老板在炭火前，揮汗如雨地撒著孜然和辣椒面。

視頻的最后，他坐在一個(gè)小馬扎上，端著一碗熱氣騰騰的炒面，對(duì)著鏡頭說(shuō)出了那段被無(wú)數(shù)網(wǎng)友奉為經(jīng)典的結(jié)語(yǔ)。

“程總說(shuō)，我們這些人品不來(lái)八二年的拉菲。或許吧。但我們知道，這碗五塊錢的炒面里有新鮮的蔬菜，有滾燙的鐵鍋留下的焦香，有老板手上那恰到好處的力道，還有這撫慰了我們無(wú)數(shù)個(gè)加班深夜的人間煙火。這或許就是他口中那又臟又慢的鍋氣吧?！?/p>

“如果這就是散裝二鍋頭的味道。那么對(duì)不起，程總。”

“我干了。您隨意?！?/p>

這條視頻，一夜之間，播放量破億。

徹底點(diǎn)燃了所有普通消費(fèi)者心中，那團(tuán)早已被科技與狠活和消費(fèi)主義陷阱壓抑了許久的怒火。

“說(shuō)得太好了！去他媽的社交貨幣！老子吃飯就是為了填飽肚子，為了好吃！”

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“我要吃現(xiàn)炒的！我要吃有鍋氣的！”

“兄弟們，行動(dòng)起來(lái)！去支持我們身邊那些還在堅(jiān)持的小飯館！別讓他們被資本碾死！”

一場(chǎng)自下而上聲勢(shì)浩大的餐飲消費(fèi)降級(jí)運(yùn)動(dòng)，或者說(shuō)，餐飲消費(fèi)回歸本質(zhì)運(yùn)動(dòng)，就此拉開(kāi)序幕。

人們開(kāi)始重新審視自己身邊的餐飲環(huán)境。

他們驚訝地發(fā)現(xiàn)，自己常去的那些商場(chǎng)里的昂貴的連鎖餐廳，原來(lái)都是預(yù)制菜。

他們開(kāi)始在網(wǎng)上，自發(fā)地制作和分享城市現(xiàn)炒小館活地圖。