黑巖小說(shuō)

第602章 下廚（第1頁(yè)）

六月初旬，蘇北治堿工程前線，第三工區(qū)臨時(shí)食堂。

空氣中彌漫著泥土的腥氣和灶火的溫?zé)帷?/p>

說(shuō)是食堂，不過(guò)是幾間用蘆席和木樁搭起的巨大棚子，人聲鼎沸。

第三工區(qū)共計(jì)上萬(wàn)民工，熱烈喧嘩聲匯聚成一股充滿生命力的熱浪，沖擊著蘇北沉寂的天空。

陳朝陽(yáng)卷著沾滿泥點(diǎn)的褲腿，站在一口巨大的行軍鍋旁，臉上帶著難得輕松的笑意。

“陳首長(zhǎng)，您快嘗嘗，今天改善伙食，吃魚(yú)！河里抓上來(lái)的，鮮著呢！”

一個(gè)圍著粗布圍裙的炊事班長(zhǎng)，咧著嘴，指著旁邊幾個(gè)大木盆里還在蹦跶的鯽魚(yú)、草魚(yú)，臉上是掩不住的喜悅。

陳朝陽(yáng)笑著蹲下身看了看：“嚯，個(gè)頭不小，看來(lái)咱們這水渠還沒(méi)通，魚(yú)倒是先給咱們送菜來(lái)了！”

他的話立刻引來(lái)周圍正在幫廚大娘們的歡笑。

“光清燉可不夠味兒，”陳朝陽(yáng)興致勃勃地站起身，“老張同志，給我讓個(gè)灶眼?！?/p>

人群頓時(shí)起了哄，好奇與興奮像水波一樣蕩漾開(kāi)來(lái)。

陳書(shū)記親自下廚？

這可是破天荒的新鮮事！

“都靜一靜，別耽誤陳書(shū)記干活兒！”老班長(zhǎng)吼了一嗓子，臉上卻也是止不住的笑。

陳朝陽(yáng)說(shuō)干就干，走到水桶邊仔仔細(xì)細(xì)洗了手，袖子挽得老高，露出結(jié)實(shí)的小臂，就要去拿案板上的魚(yú)。

“小川，”他扭頭對(duì)身邊的警衛(wèi)班長(zhǎng)王小川吩咐道，“你去縣城跑一趟，搞點(diǎn)大豆油來(lái)，今天我給大伙露一手，做個(gè)像樣的紅燒魚(yú)?！?/p>

“使不得，陳書(shū)記，那可太浪費(fèi)了。”旁邊一位頭發(fā)花白、面色黝黑的大娘連忙放下刮鱗刀，大聲阻止。

她拎起一條肥碩的黃河鯉，熟練地用刀尖劃開(kāi)銀亮的魚(yú)腹，露出里面厚厚一層晶瑩的脂肪，

“您看這魚(yú)肚子，肥著呢。

好東西都在里頭，把這塊魚(yú)油小心刮下來(lái)，在熱鍋里慢慢熬，滋滋啦啦的，

就是最香、最醇的葷油，咱祖祖輩輩在河邊過(guò)日子，都是這么做，一點(diǎn)不糟踐東西?！?/p>

陳朝陽(yáng)看著大娘篤定而自豪的眼神，先是一愣，隨即恍然大悟般哈哈大笑，從善如流：