如何能在這些百年老觀乃至酒樓里搶到客源,那必得推陳出新。
你擔(dān)心的也不無道理,若是這請人或者是外送的費用算到食客的頭上呢?”
禮福全微微一愣,“算到食客的頭上?夫人意思……”
“不錯,我們既然走的是薄利多銷的路子,那此成本完全可以由食客承擔(dān)。
咱們可以先免一周的專送費用,此后若是食客的家丁愿意前來取,便免了專送費用了。
若要我們的人送,一公里十文,一個時辰內(nèi)送達(dá)。
”
前世里,團(tuán)團(tuán)專送可是殺瘋了市場吶。
一經(jīng)推出,給了多少上班族和宅族的便利。
而在這宋代,這只肥美的螃蟹尚且還無人來吃。
容宴自是瞄準(zhǔn)了這個金蟾蜍了。
禮福全還是有些不解,“一公里十文,不算多也不是太少的。
只是如此價錢,怕一天也賺不了多少,若是食客多,或許可一試。
”
容宴抿唇一笑,“初初或是難了些,只要咱們觀里的菜品品質(zhì)過硬,酒香都不怕巷子深。
只要生意多起來,同一條路線的食客多了,那么專送人一條路線都可以賺取好幾單的費用,畢竟一個時辰內(nèi)送達(dá)即可。
如今初夏之日,也不愁吃食涼了。
”
禮福全細(xì)細(xì)聽來,心下一喜,不錯,如此籌謀,確有可實施的空間,或許還能一炮而紅。
“此妙思實在不錯,可老夫仍有疑慮。
”
“老禮先生請講。
”
“咱們的食盒皆是謝大人一手用櫸木所制,一份拿取尚且算輕,若按所言,一次拿取好幾份,先不說能否一次拿完,這距離若是遠(yuǎn)了,靠人力怕是不能達(dá)到。
況且謝老爺?shù)窆すαυ鷮崳獾烙^里頭數(shù)十盒也是日夜加工雕刻所成,若是加上外送,恐怕沒個上百個都不行。
您沒瞧著,三叔爺?shù)氖种割^上都是傷。
”