盡管莫傾顏將牛肉切得并不大,但是也不算小了。
這接近兩公分的厚度,想要烤得這么嫩滑,那燒烤的火候,必須要掌握得非常的精準(zhǔn)。
除了嫩滑之外,這牛肉吃起來沒有一絲的膩味,甚至吃肉都有一種清爽感。
類似于莫傾顏之前做的那涼拌青瓜雞爪。
因為莫傾顏的這牛肉串和羊肉串的串法是一樣的。都是加入了蔬菜的。
再加上三分瘦,一分肥,一分的青椒片,一分的洋蔥片。
這牛肉因為放的是烤料汁,所以這油當(dāng)然也是不能少的。
光靠青椒片,肯定是不足以解膩的。
所以,莫傾顏加入了洋蔥。
洋蔥解膩的效果,絕對杠杠滴。
因此,這烤牛肉串吃起來,是又嫩又滑,又香又解膩。
口感棒極了。
一旁的徐毅吃得激動得各種的叫喊起來,樣子很是夸張。
不過,吃到莫傾顏這些烤串的人,基本每個人都是這個樣子。
除了高莫祁。
高莫祁雖然沒有像徐毅他們那樣激動,但是還是忍不住一連串地干掉了兩串。
他一共就拿了五串。
給了徐毅兩串,自己還剩下三串。
現(xiàn)在,吃了兩串,手里就剩下一串了。
高莫祁原本還想要吃掉的。
但是,他看到站在烤架前,再次放上羊肉串和牛肉串,然后又忙慌的跑去看烤生蠔的莫傾顏。
并沒有將那最后一串烤牛肉吃掉。
而是拿著牛肉串,走到了正在給生蠔放蒜蓉醬的莫傾顏面前。
然后將牛肉串遞給了莫傾顏。
莫傾顏看著遞到了自己面前的牛肉串,抬頭看向了高莫祁,“給我的?”