黑巖小說

第139章 （第3頁）

他的每一道菜，都出乎高莫祁的預(yù)料。

每一道菜，能都給高莫祁帶來不同的驚喜。

高莫祁突然有些后悔，答案來這邊的比賽當(dāng)評(píng)委了。

要不然，他現(xiàn)在可能就能坐在郎味閣，嘗嘗莫傾顏這白斬雞了。

當(dāng)兩道菜，被擺在周寧仁和其他的兩個(gè)客人評(píng)委面前的時(shí)候，對(duì)比簡(jiǎn)直不要太過強(qiáng)烈了。

一道烤雞，整只雞飽滿多汁，色澤鮮艷誘人，香氣噴噴。

一道黃皮白肉已經(jīng)切好的雞?？雌饋頂[盤非常漂亮，但是白色的雞肉看上去實(shí)在是太白了，沒有一絲的香氣。給人的感覺很是寡淡沒食欲。

這兩道菜完全就是兩個(gè)極端。

“這就是你做的雞？”郎月明看著莫傾顏的這道白斬雞，整個(gè)人有點(diǎn)像傻眼的感覺。

后來，郎月明一直忙著去看自己的烤雞，沒有再去盯著莫傾顏。

所以，現(xiàn)在看都雞熟了，以為莫傾顏是后來又開火煮了。

但是，這就算煮了，看著也只是煮熟而已。

這雞肉白花花的，一看就是沒有放任何調(diào)料的。

“對(duì)。”莫傾顏背著手，道：“這就是我做的白斬雞。需要配蘸料一起吃。”

“開什么玩笑，你這雞，就是煮熟后的，直接就切開裝盤了。這也叫菜？”

郎月明在這一刻，覺得自己和莫傾顏比賽的這個(gè)決定，簡(jiǎn)直就是愚蠢至極。

眼前的人，根本就不像個(gè)會(huì)廚藝的樣子。

他一個(gè)國(guó)宴級(jí)廚師，和一個(gè)不會(huì)廚藝的人比賽，傳出去，別人還會(huì)以為他欺負(fù)莫傾顏呢！

“像這種這么簡(jiǎn)單的水煮雞，是個(gè)人都會(huì)做。你用這個(gè)來和我比賽，是在看不起我？”

郎月明感覺受到了強(qiáng)大侮辱。

莫傾顏卻不以為然道：“這菜雖然簡(jiǎn)單，但是，簡(jiǎn)單，不意外著，味道就不會(huì)好。這菜，還沒有品嘗，你怎么就知道這道菜不好了？”

郎月明氣笑了，“這種不用廚藝做出來的菜，還用品嘗嗎？”

“越是簡(jiǎn)單的菜式，就越是考驗(yàn)廚師的廚藝，不是嗎？”莫傾顏從來都不覺得，簡(jiǎn)單的菜式就是容易做的。

相反，越是簡(jiǎn)單的菜式，做出來簡(jiǎn)單。但是要做得出色，做得好，那才是最困難的。

所以，越是簡(jiǎn)單的菜式，其實(shí)才是越容易考驗(yàn)廚師廚藝的。

莫傾顏的話，讓郎月明無法反駁，因?yàn)槟獌A顏說的確實(shí)非常有道理。